Cantina fondata nel 1947 da Umberto Bortolotti spinto da un entusiasmo imprenditoriale legato alla propria terra. Ora la cantina \u00e8 sapientemente guidata da Bruno e Daniele Bortolotti che seguono con seriet\u00e0 e sapienza le orme del fondatore. La cantina \u00e8 situata nel territorio del Valdobbiadene tra le Alpi e Venezia.<\/p>\n
Vino profumato, armonioso e con un perlage non troppo eccessivo.<\/p>\n
Il Prosecco Magnum 47 Valdobbiadene Extra Dry effettua il metodo di spumantizzazione in autoclave. Il mosto conservato in serbatoi refrigerati a temperatura prossima agli 0\u00b0C, viene collocato direttamente in autoclave dove fermentando a 10\u00b0 \u2013 11\u00b0 C compie la sua evoluzione in spumante. La refrigerazione e la filtrazione precedono l\u2019imbottigliamento sterile. Successivo affinamento in bottiglia per 4 \u2013 5 mesi.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Veneto<\/p>\n Annata: <\/strong>n.v.<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>11,5%<\/p>\n Capacit\u00e0: <\/strong>150 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Bortolotti<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Glera al 90% pinot bianco 10%<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Perfettamente\u00a0abbinabile con salumi e piatti di pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Prosecco Magnum 47 Valdobbiadene Extra Dry si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso il\u00a0bouquet si apre con intensi profumi di pesca bianca, fiori bianchi e piacevoli note di talco. Al palato ricorda i sentori olfattivi, ha un gusto denso e ricco, presenta una spuma persistente e un perlage fine e di lunga durata.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8694,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[303],"product_cat":[18,85],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3500","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bortolotti","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-veneto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3500"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3500"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3500"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}