Antinori \u00e8 tra i pi\u00f9 importanti produttori di vino al mondo. Da oltre seicento anni, la cantina Antinori si dedica con passione e intuito alla produzione di vini pregiati. Le 26 generazioni dei Marchesi Antinori hanno progressivamente assunto un ruolo di spiccato rilievo nella storia del vino italiano. A loro si deve la valorizzazione del vitigno Sangiovese divenuto importante protagonista della viticoltura italiana. Inoltre, di pari passo con l\u2019affermarsi del nome Antinori nel panorama enologico internazionale, si \u00e8 diffuso anche il prestigio dei vini toscani nel mondo. Oggi le cantine Antinori hanno esteso la propria produzione oltre la Toscana e l\u2019Umbria: la scelta di territori vocati alla coltura vinicola in Italia e anche all\u2019estero \u00e8 il preludio per nuove sperimentazioni, con l\u2019obiettivo costante di valorizzare il patrimonio territoriale. La sperimentazione continua \u00e8 sempre stata accompagnata da importanti successi per i Marchesi Antinori. La cantina vanta un\u2019offerta di vini tra i pi\u00f9 apprezzati a livello internazionale: il Solaia, il Tignanello, il Pian delle Vigne e le raffinate interpretazioni del Chianti Classico e del Brunello di Montalcino.<\/p>\n
Il Poggio Alle Nane della cantina Le Mortelle inizia la vinificazione con la raccolta a mano delle uve in cassette, dopo la raccolta le uve vengono selezionate nuovamente sui tavoli di cernita prima della diraspatura e della soffice pigiatura. Il mosto viene trasferito\u00a0 in serbatoi troncoconici di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 28\u00b0C e la macerazione, protrattasi per circa 20 giorni. Il vino \u00e8 stato traferito in barrique, dove si \u00e8 svolta la fermentazione malolattica e il successivo affinamento in legno di rovere francese per 16 mesi.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Toscana<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02023<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Antinori<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Maremma Toscana DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale\u00a0con primi piatti al sugo di carne, carne alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Poggio Alle Nane firmato Le Mortelle \u00e8 un vino intenso e crudo, alla vista si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso il bouquet si apre con sentori di frutta matura, in particolare ribes e more, accompagnate da caff\u00e8, paprica dolce e liquirizia, sono presenti anche note floreali di\u00a0lavanda ed erbe mediterranee. Al gusto e un vino con tannini fitti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8607,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[301],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3430","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-marchesi-antinori","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3430"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3430"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3430"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}