Grazie al coraggio di Angelo Gaja nasce la cantina\u00a0Ca\u2019 Marcanda.\u00a0L\u2019avventura in Toscana della famiglia Gaja inizio nel 1996, quando Angelo riusc\u00ec finalmente ad acquistare la propriet\u00e0 dopo estenuanti trattative con i precedenti titolari, per questo motivo come nome della cantina egli scelse Ca\u2019 Marcanda, espressione del dialetto piemontese che si pu\u00f2 tradurre come \u201ccasa delle infinite trattative\u201d.\u00a0La tenuta Ca\u2019 Marcanda, situata nella localit\u00e0 di Santa Teresa, nel comune di Castagneto Carducci, comprende 100 ettari di filari impiantati tra il \u201897 e il \u201898 su terreni piuttosto eterogenei, caratterizzati per lo pi\u00f9 da\u00a0calcare, argilla e ghiaia. I vitigni coltivati sono quelli internazionali tipici del territorio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot e Viognier, oltre a Sangiovese e Vermentino. Le uve, circondate da uliveti, vengono lavorate attraverso un approccio enologico preciso, con gli invecchiamenti che hanno luogo in barrique di rovere francese.<\/p>\n
Il Promis Gaja della cantina Ca’ marcanda nasce da vigneti allevati sui terreni situati nel Castagneto Carducci, su terre brune, ricche di limo e argilla. Affinato in botti di rovere per circa 12 mesi, per concludere la sua fermentazione in bottiglia. Il Promis gaja della cantina Ca’ marcanda \u00e8 un insieme di uve tra cui il Sangiovese, Merlot, Syrah.<\/p>\n
Zona di produzione: <\/strong>Toscana<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2019<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>14,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Gaja<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Merlot 55%, Syrah 35% e Sangiovese 10%<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Toscana IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Il Promis Gaja della cantina Ca’ marcanda \u00e8 ideale per piatti grassi e piatti con carne rossa, formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il\u00a0Promis Gaja della cantina Ca’ marcanda \u00e8 un vino di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso i sentori sono fruttati, frutti neri\u00a0e spezie dolci, caff\u00e8, prugna essiccata, pepe nero e aromi di tostatura. Al gusto \u00e8 morbido leggermente sapido con una forte trama tannica.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8546,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[379],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3382","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-gaja","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3382"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3382"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3382"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}