{"id":3363,"date":"2023-11-11T10:22:06","date_gmt":"2023-11-11T10:22:06","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/icon-cecilia-rabassi\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:30","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:30","slug":"icon-cecilia-rabassi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/icon-cecilia-rabassi\/","title":{"rendered":"Icon 85% Cecilia Rabassi"},"content":{"rendered":"<p>Cecilia Tessieri Rabassi \u00e8 stata la prima donna al mondo a diventare\u00a0Ma\u00eetre Chocolatier. Per lei inventare cioccolato vuol dire partire dall\u2019inizio, dalle\u00a0materie prime, selezionando i semi di cacao migliori e verificando sul posto la qualit\u00e0 e la sostenibilit\u00e0 delle colture lavorando direttamente nelle piantagioni con agronomi locali. Quello che ha imparato in questi anni \u00e8 che fare il cioccolato \u00e8 un po\u2019\u00a0<strong>come\u00a0<\/strong><strong>danzare<\/strong>: serve eleganza, rigore, disciplina e la forza di continuare a provare ogni passo, fino a trovare l\u2019equilibrio perfetto.<\/p>\n<p>La tavoletta\u00a0Icon prodotta da Cecilia Rabassi ha sentori di botti di legno di scotch, linfa degli alberi, truffle e pane di grano tostato.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Produttore:<\/strong>\u00a0Cecilia Rabassi<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:\u00a0<\/strong>Pasta di cacao, zucchero di canna, <strong>BURRO<\/strong> di cacao. Cacao min. 85%. <strong>Pu\u00f2 contenere tracce di NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, LATTE.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Peso:<\/strong>\u00a075 gr<\/p>\n<p><strong>Tipologia:<\/strong>\u00a0Artigianale<\/p>\n<p><strong>Dichiarazioni nutrizionali Valori medi per 100g<\/strong><\/p>\n<p><strong>Energia<\/strong> 2.374KJ \/ 573Kcal,<\/p>\n<p><strong> Grassi<\/strong> 50g, <strong>di cui acidi grassi saturi<\/strong> 32g,<\/p>\n<p><strong>Carboidrati<\/strong> 22g, <strong>di cui zuccheri<\/strong> 13g,<\/p>\n<p><strong> Proteine<\/strong> 8,8g,<\/p>\n<p><strong> Sale<\/strong> 0,02g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tavoletta\u00a0Icon prodotta da Cecilia Rabassi \u00e8 il prodotto extra fondente pi\u00f9 pregiato e nobile dell&#8217;Atelier\u00a0nato\u00a0dal seme di cacao pi\u00f9 raffinato del Per\u00f9 e grazie alla lunga espeienza la Maitre racchiude in questa tavoletta l&#8217;originalit\u00e0, la semplicit\u00e0 ed eleganza del cacao. Icon ha sentori di botti di legno di scotch, linfa degli alberi, truffle e pane di grano tostato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8521,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[885],"product_cat":[21,137],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3363","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-cecilia-rabassi","product_cat-bonta","product_cat-dolci","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3363"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3363"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3363"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3363"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}