L’azienda Agricola Monsupello, nasce circa un secolo fa, nel lontano 1893 nella localit\u00e0 di C\u00e0 del Tava nel comune di Oliva Gessi. Fu successivamente nel 1914 che la famiglia Boatti acquist\u00f2 a pochi chilometri di distanza, un altro fondo detto ”Podere La Borla” nel comune di Torricella Verzate. Qui costruirono la stessa cantina che oggi \u00e8 stata ingrandita, migliorata e resa moderna grazie alle nuove tecnologie di produzione. L’azienda ad oggi vanta 50 ettari di vigneti di propriet\u00e0 per avere basse rese di uva ad ettaro, la vendemmia manuale viene eseguita esclusivamente in cassetta. Un’Azienda tutta italiana che \u00e8 in continua evoluzione secondo le attuali esigenze di mercato, e ben orientata a proseguire egregiamente il cammino iniziato da Carletto.<\/p>\n
Il bianco Riesling della cantina Monsupello \u00e8 prodotto con il vitigno Riesling Renano in purezza, coltivato nella\u00a0prima fascia collinare dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese\u00a0a un\u2019altitudine di circa 150 metri sul livello del mare. Le vigne situano nei territori comunali di Oliva Gessi e Torricella Verzate, con esposizioni da vanno da sud-est a sud-ovest e sono allevate a Guyot. I terreni sono costituiti da marne calcareo-argillose,\u00a0 la vendemmia avviene di solito verso la prima met\u00e0 di settembre. Si procede alla pressatura soffice dell\u2019uva intera per estrarre solo il mosto fiore, evitando il contatto con l\u2019ossigeno con uso di azoto e ghiaccio secco, in modo da preservare tutti gli aromi del Riesling. La fermentazione avviene in vasche d\u2019acciaio a temperatura controllata di 18\u00b0C e riposa sempre in acciaio fino alla primavera successiva quando viene imbottigliato con una leggera microfiltrazione.<\/p>\n
Il Riesling prodotto dalla cantina Monsupello si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso i sentori sono fruttati,\u00a0di agrumi, frutta bianca e con note floreali. Al gusto \u00e8 fresco e delicato con aromi fruttati.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02022<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong> Azienda Agricola Monsupello<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Riesling<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Pavia IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Riesling prodotto dalla cantina Monsupello \u00e8 ideale per piatti elaborati a base di pesce, formaggi freschi e di media stagionatura, perfetto come aperitivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Riesling prodotto dalla cantina Monsupello si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso i sentori sono fruttati,\u00a0di agrumi, frutta bianca e con note floreali. Al gusto \u00e8 fresco e delicato con aromi fruttati.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8483,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[729],"product_cat":[26,61],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3329","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-azienda-agricola-monsupello","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-lombardia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3329"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3329"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3329"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}