Il cuore dell\u2019azienda \u00e8 situato nella storica citt\u00e0 di\u00a0Ascoli Piceno, che si trova nella regione Marche ad una distanza di circa 20 Km dal\u00a0mare Adriatico\u00a0e ad un\u2019 altezza di 150\/200 mslm. I poderi dell\u2019azienda si estendono tra le colline che fanno da contorno alla splendida valle del fiume Tronto, che grazie ai suoi terreni argillosi e fertili, \u00e8 da sempre stata vocata alla coltivazione della vite. Oltre alle quattro aziende situate ad Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto e Castel di Lama, vi \u00e8 un vigneto nella zona di Ancarano (TE) e nella zona di San Marcello (AN), tra i Castelli di Jesi.\u00a0<\/p>\n
Gran Cuvee Metodo Classico\u00a0della cantina Velenosi utilizza uve Pinot Nero e Chardonnay, i vigneti sono situati a circa 150\/200 metri sul livello del mare\u00a0con una buona esposizione solare. Il clima \u00e8 con inverni umidi e freddi con precipitazioni nevose anche a bassa quota. Le estati sono caratterizzate da clima mite influenzato da brezze marine. La vendemmia \u00e8 manuale con la scelta delle uve migliori deposte poi in piccole cassette; dopo 12 ore di assestamento del mosto, si inoculano lieviti selezionati e si d\u00e0 il via alla\u00a0fermentazione in vasche di acciaio. In primavera viene aggiunto la lique\u0300re de tirage per poi passare all\u2019imbottigliamento. La bottiglia con tappo a corona \u00e8 posta in cataste per la presa di spuma e sosta in cantina per 60 mesi.<\/p>\n
Il Gran Cuvee Metodo Classico della cantina Velenosi si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorate, al naso sentori\u00a0 fruttati, ribes bianco ed uva spina, crosta di pane e sono presenti note floreali. Il gusto \u00e8 fresco, fruttato con leggere note dolciastre.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Marche<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2016<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Velenosi<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Chardonnay,\u00a0<\/strong>Pinot Nero<\/p>\n Denominazione: <\/strong>VSQ<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Gran Cuvee Metodo Classico\u00a0della cantina Velenosi\u00a0<\/strong>\u00e8\u00a0<\/strong>perfetto con piatti di pesce, crudi ed \u00e8 ideale per aperitivi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Gran Cuvee Metodo Classico della cantina Velenosi si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso sentori\u00a0 fruttati, ribes bianco ed uva spina, crosta di pane e sono presenti note floreali. Il gusto \u00e8 fresco, fruttato con leggere note dolciastre. Un perlage fine e carezzevole che rende la bevuta piacevole.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8431,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[312],"product_cat":[18,104],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3303","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-velenosi","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-marche","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3303"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3303"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3303"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}