Cantina di Bolzano nasce nel 1908, quando 30 agricoltori fondarono una cooperativa vitivinicola nel quartiere di Gries con l\u2019obiettivo comune di vinificare e commercializzare i vitigni\u00a0 autoctoni trentini Lagrein e Santa Maddalena. Attualmente la cooperativa, ubicata nel comune di San Maurizio, \u00e8 composta da 224 famiglie unite dai valori comuni di\u00a0piacere, passione e variet\u00e0. L\u2019area di Bolzano \u00e8 morfologicamente perfetta per la viticoltura, si trova infatti all\u2019interno di un\u2019ampia conca soleggiata e contornata da pendii scoscesi. Le vigne nascono su terreni alluvionali ben ventilati, composti da suoli leggeri di porfido quarzifero alle pendici del Renon.\u00a0La produzione di Cantina di Bolzano \u00e8 ampia e completa, comprende vini riconosciuti a livello internazionale e caratterizzati da una\u00a0forte impronta regionale\u00a0che intende valorizzare il territorio e la tradizione Altoatesina. Si possono quindi assaporare sia vini bianchi grintosi, freschi e fruttati chei rossi complessi, ampi ed eleganti. Le mani esperte che lavorano queste uve garantiscono attenzione e passione in ogni passaggio, dalla terra all\u2019etichetta finale l\u2019impegno profuso \u00e8 sempre il massimo possibile. Ora non vi resta che divertirvi e sperimentare, \u00a0per scoprire un territorio conosciuto\u00a0per la sua eleganza e rigore, accompagnato all\u2019amore e alla dedizione per la terra.\u00a0<\/p>\n
Bachmann Pinot Nero Riserva\u00a0della Cantina Kellerei Bozen\u00a0\u00e8 prodotto con uve Pinot Nero coltivate intorno ai 600 metri di altitudine, in localit\u00e0 Renon, una zona calda e ventilata, con terreni leggeri di porfido quarzifero.\u00a0\u00a0La vendemmia avviene in settembre; il mosto fermenta in botti di legno, poi il vino matura 6 mesi in barrique, per affinare ancora un periodo in bottiglia prima dell’immissione in commercio.<\/p>\n
Il Bachmann Pinot Nero Riserva \u00e8 prodotto dalla cantina Kellerei Bozen si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso i sentori sono di profumi fruttati, lampone, ciliegia, frutti di bosco e prugna e sono presenti note floreali. Al palato ha un gusto fresco e deciso.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong> Trentino-Alto Adige<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02021<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Bozen<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot Nero<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Alto Adige DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Bachmann Pinot Nero Riserva della Cantina di Bolzano \u00e8 perfetto con primi piatti di carne, carne rossa, selvaggina e formaggi di media stagionatura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Bachmann Pinot Nero Riserva \u00e8 prodotto dalla cantina Kellerei Bozen si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso i sentori sono di profumi fruttati, lampone, ciliegia, frutti di bosco e prugna e sono presenti note floreali. Al palato ha un gusto fresco e deciso.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8427,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[358],"product_cat":[25,78],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3299","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-kellerei-bozen","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-trentino-alto-adige","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3299"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3299"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3299"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}