{"id":3287,"date":"2023-10-25T08:30:28","date_gmt":"2023-10-25T08:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/primum-franciacorta-la-valle\/"},"modified":"2023-10-25T08:30:28","modified_gmt":"2023-10-25T08:30:28","slug":"primum-franciacorta-la-valle","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/primum-franciacorta-la-valle\/","title":{"rendered":"Primum"},"content":{"rendered":"<div class=\"vc_custom_heading_wrap\">\n<div class=\"heading-text el-text\">\n<p>Situata nel cuore della\u00a0Franciacorta\u00a0a\u00a0Rodengo Saiano, la cantina La Valle deve il suo nome al principale terreno dell\u2019Azienda, denominato per l\u2019appunto \u201cLa Valle\u201d, di propriet\u00e0 della famiglia sin dal lontano 1890.\u00a0Tutto \u00e8 nato nella storica\u00a0cantina del 1400, antica e suggestiva, luogo di silenzi, oggi destinata all\u2019 accoglienza, degustazioni ed eventi. Cos\u00ec poesia e tecnica, passato e futuro, coesistono e si fondono in un\u2019unica realt\u00e0.\u00a0Nel 2010\u00a0la famiglia decide di progettare la nuova cantina, uno spazio interamente dedicato alla vinificazione ed all\u2019affinamento, modello di innovazione e tecnologia.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Il Franciacorta Primum \u00e8 il prodotto di specchio dell&#8217;azienda, il fondamento dello spirito La Valle. La cantina utilizza uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot bianco, situate su terreni di natura morenica a 200 metri sul livello del mare. Dopo la fermentazione in vasche d&#8217;acciaio, i vini base maturano separatamente per 6-8 mesi e vengono successivamente assemblati per la creazione della cuv\u00e9e. La rifermentazione in bottiglia ha una durata minima di 24 mesi, prima della commercializzazione.<\/p>\n<p>Il\u00a0Franciacorta\u00a0Primum prodotto dall&#8217;azienda\u00a0La Valle ha un\u00a0colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante e dal perlage fine e persistente.<br \/>Il profumo \u00e8 intenso, fine e fragrante con toni di crosta di pane, miele, mela gialla, ananas e frutta esotica, con note floreali. Al gusto \u00e8 sapido con buona acidit\u00e0 avvolgente, dotato inoltre di buona persistenza.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n<p><strong>Annata: <\/strong>N.v.<\/p>\n<p><strong>Alcool:\u00a0<\/strong>12,5%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n<p><strong>Azienda:<\/strong>\u00a0La Valle<\/p>\n<p><strong>Vitigno: <\/strong>Chardonnay 75%, Pinot nero 20%, Pinot Bianco 5%\u00a0<\/p>\n<p><strong>Denominazione:\u00a0<\/strong>Franciacorta DOCG<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati: <\/strong>Il Franciacorta\u00a0Primum\u00a0prodotto dall&#8217;azienda\u00a0La Valle\u00a0\u00e8 ottimo come aperitivo ma anche al fianco di piatti a base di pesce.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Franciacorta Primum prodotto dall&#8217;azienda\u00a0La Valle ha un\u00a0colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante e dal perlage fine e persistente.<br \/>Il profumo \u00e8 intenso, fine e fragrante con toni di crosta di pane, miele, mela gialla, ananas e frutta esotica, con note floreali. Al gusto \u00e8 sapido con buona acidit\u00e0 avvolgente, dotato inoltre di buona persistenza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8415,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[872],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3287","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-la-valle","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3287"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3287"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3287"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3287"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}