L’Azienda Mirabella anche se nata da prima, inizia una vera e propria trasformazione nel 1979 in Societ\u00e0 Agricola. Situata a Rodengo Saiano, in provincia di Brescia sorge originariamente sulla struttura di quella che era la vecchia filanda del paese, e che deve il suo nome all\u2019omonima localit\u00e0 in cui sono situati gli iniziali 11 ettari vitati di propriet\u00e0 aziendale. Oggi, in totale, la superficie vitata arriva a coprire circa cinquanta ettari, e tra i filari dominano le variet\u00e0 classiche da cui si ricavano le bollicine franciacortine, quali pinot nero, pinot bianco e chardonnay. Tanto in vigna quanto in cantina, la filosofia produttiva \u00e8 impostata verso l\u2019eco-compatibilit\u00e0 e verso il basso impatto ambientale, per cui l\u2019energia utilizzata proviene al 100% da fonti rinnovabili.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong> Lombardia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02016<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong> 75 cl.<\/p>\n Azienda: <\/strong>Mirabella<\/p>\n Vitigno:<\/strong> Chardonnay 60%, Pinot Nero 25%, Pinot Bianco 15%<\/p>\n Denominazione:<\/strong> Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Ideale come aperitivo e a tutto pasto, perfetto con frittura di pesce, <\/strong>crostacei, risotti di pesce e crudi di pesce. D\u00f8m Dosaggio Zero Riserva\u00a0Mirabella \u00e8 un prodotto dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, al naso \u00e8 ricco e ampio caratterizzato da sentori di pesca e melone maturo, seguiti da note di miele e vaniglia. In bocca \u00e8 elegante e vellutato, dotato di una preziosa mineralit\u00e0 e notevole persistenza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8380,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[777],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3253","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mirabella","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3253"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3253"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3253"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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