Il Tradition Sancerre proviene da una selezione di viti di et\u00e0 compresa tra 15 e 25 anni provenienti da 4 ettari di vigneti di selece del domaine, che rappresentano il punto di riferimento della tenuta.\u00a0Gli esclusivi terreni di selce conferiscono al vino il suo carattere minerale unico, simile alla selce.\u00a0I vigneti hanno ottenuto la certificazione sostenibile nell’aprile 2022.<\/p>\n
Situata sul versante orientale di Sancerre, il Domaine Roc de l’Abbaye di Florian Mollet \u00e8 una delle poche tenute della denominazione ad essere piantata interamente su terreni di selce.\u00a0Questo terreno, chiamato “silex”, rappresenta solo il 15% della denominazione Sancerre ed \u00e8 ambito per la sua conformazione geologica, che produce vini dagli aromi espressivi di pietra focaia e dal carattere teso.\u00a0La storia della tenuta inizia nel XV secolo quando la vicina Abbazia individu\u00f2 quattro ettari di terreno di selce e lo denomin\u00f2 Domaine du Clos du Roc.\u00a0Questi quattro ettari entrarono a far parte del domaine nel 1973 attraverso il matrimonio di Jean-Paul Mollet e Rosie-Marie Maudry, che unirono le loro propriet\u00e0 di famiglia per creare Domaine Roc de L’Abbaye.<\/p>\n
Il Sancerre della cantina Florian Mollet si presenta con un colore giallo paglierino tenue con sfumature verdognole, al naso i sentori sono profumi fruttati, arancia e agrumi presenti alcune note floreali, fiori bianchi. Al gusto\u00a0\u00e8\u00a0 fresco, con note minerali.<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia\u00a0<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02022<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda: <\/strong>Florian Mollet<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Sauvignon Blanc<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Sancerre AOP<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Il Sancerre della cantina Florian Mollet\u00a0<\/strong>\u00e8 perfetto come aperitivo pu\u00f2 essere abbinato con piatti a base di pesce, formaggi freschi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Sancerre della cantina Florian Mollet si presenta con un colore giallo paglierino tenue con sfumature verdognole, al naso i sentori sono profumi fruttati, arancia e agrumi presenti alcune note floreali, fiori bianchi. Al gusto\u00a0\u00e8 fresco, con note minerali.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8361,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[855],"product_cat":[26,97],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3234","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-florian-mollet","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-francia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3234"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3234"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3234"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}