La cantina Costa Ar\u00e8nte \u00e8 ubicata nel comune di Grezzana (VR), nel cuore della Valpantena, una delle valli dove si producono i prestigiosi vini della denominazione Valpolicella. Costa Arente sorge nella frazione di Romagnano a 250 mt sul livello del mare, circondata da vigneti su ben tre lati,\u00a0Costa Ar\u00e8nte \u00e8\u00a0una tenuta di 35 ettari di cui 17 Vitati a Pergola Veronese e Guyot.\u00a0La cantina prende il nome da \u201cLa Costa\u201d (‘costa’ significa ‘collina’ o ‘crinale’ in dialetto veronese), nel corso degli anni La Costa, pur attraversando le tradizioni e le trasformazioni agricole del territorio, ha sempre mantenuto una grande tradizione contadina per la bont\u00e0 dei suoi terreni e la posizione strategica.\u00a0<\/p>\n
Valpolicella Ripasso di Costa Ar\u00e8nte\u00a0\u00e8 un rosso a base Corvina, Corvinone e Rondinella con l’aggiunta di altri vitigni a bacca rossa, i\u00a0vigneti si trovano su terreni\u00a0franco-argillosi ricchi di minerali.\u00a0Parte del vino proveniente dalla vinificazione delle uve raccolte a mano del Valpolicella \u00e8 stata ripassata sulle vinacce dell\u2019Amarone per 10- 14 giorni. Il vino ottenuto viene successivamente affinato in botti di rovere\u00a0 per 18 mesi, la fermentazione avviene per altri 6 mesi in bottiglia.\u00a0<\/p>\n
Valpolicella Ripasso di Costa Ar\u00e8nte al naso si presenta con un colore\u00a0rubino intenso e con riflessi violacei, al naso i sentori sono forti e decisi di erbe aromatiche e frutti di bacca rossa,\u00a0frutti rossi, ciliegie e ribes succosi, presenta anche sfumature speziate di pepe. Al palato \u00e8 morbido e con una leggera vena acida ma tuttavia con una beva invitante.<\/p>\n
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Zona di produzione: <\/strong>Veneto\u00a0<\/p>\n Annata: <\/strong>2019<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>14,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Costa Ar\u00e8nte<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Corvina, Corvinone, Rondinella<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Valpolicella DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Valpolicella Ripasso di Costa Ar\u00e8nte\u00a0\u00e8 perfetto con\u00a0funghi porcini, secondi piatti di carne e formaggi stagionati.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Valpolicella Ripasso di Costa Ar\u00e8nte al naso si presenta con un colore\u00a0rubino intenso e con riflessi violacei, al naso i sentori sono forti e decisi di erbe aromatiche e frutti di bacca rossa,\u00a0frutti rossi, ciliegie e ribes succosi, presenta anche sfumature speziate di pepe. Al palato \u00e8 morbido e con una leggera vena acida ma tuttavia con una beva invitante.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8338,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[848],"product_cat":[25,70],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3211","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-costa-arente","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3211"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3211"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3211"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3211"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}