{"id":3209,"date":"2023-10-06T11:12:40","date_gmt":"2023-10-06T11:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/primitivo-di-manduria-masseria-li-veli\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:29","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:29","slug":"primitivo-di-manduria-masseria-li-veli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/primitivo-di-manduria-masseria-li-veli\/","title":{"rendered":"Primitivo Di Manduria"},"content":{"rendered":"<p class=\"sectionHeader__title\">Masseria Li Veli nasce con il progetto di dare una nuova vita ai vini pugliesi di qualit\u00e0, regione conosciuta fino alla fine degli anni \u201990 solamente per la sua produzione di grande quantit\u00e0 di uva per ettaro.<br \/><span class=\"s2\">Sorge sulle rovine di un antico sito messapico risalente al Medioevo, dove l\u2019antico fondatore Antonio de Viti de Marco (1858-1943) riusc\u00ec a sviluppare un\u2019azienda vitivinicola modello per tutto il Sud Italia.<\/span><br \/><span class=\"s2\">Oggi guidata dalla famiglia Falvo, che ha oltre 40 anni di esperienza nel settore del vino, d\u00e0 vita a ottimi vini, in\u00a0perfetta simbiosi con la\u00a0loro\u00a0terra, ma soprattutto\u00a0ambasciatori del territorio del Salento\u00a0e della Puglia pi\u00f9 in generale.<\/span><\/p>\n<div id=\"rmjs-1\" class=\"sectionHeader__text js__readmore\">\n<p><span class=\"s2\"><em>Askos<\/em>\u00a0\u00e8 il nome del progetto di Masseria Li Venti dedicato alla\u00a0ricerca, alla selezione e alla valorizzazione del patrimonio dei vitigni autoctoni pugliesi in via di estinzione. I vini sono prodotti esclusivamente con uve provenienti da terre a particolare vocazione, nelle quali le uve sono\u00a0 allevate secondo i canoni di un\u2019antica memoria. Il simbolo \u00e8 un\u00a0<em>askos<\/em>, \u201cdecanter\u201d greco del I secolo a.c.<\/span><\/p>\n<div id=\"product-description-short-1082\" class=\"margin-small-top\">\n<p>Askos \u00e8 un Primitivo di Manduria, coltivato nella zona del Salento utilizzando solo uve Primitivo, tutti vigneti di primitivo sono disposti a cordone speronato su terreno sabbioso con residui calcarei.<br \/>Dopo la raccolta le uve vengono pressate e lasciate fermentare in tini di acciaio, dopo la vinificazione il vino sosta per almeno 12 mesi in\u00a0contenitori\u00a0di rovere francese.<\/p>\n<p>Primitivo Di Manduria della tenuta Masseria Li Veli si presenta colore rosso rubino, profondo, con sfumature violacee. Al naso intenso, con sentori di frutta rossa, prugna, piccoli frutti di bosco sia neri sia rossi, spezie dolci e fresche.\u00a0Al palato \u00e8\u00a0dolce e grasso, con un leggero retrogusto lungo e speziato.<\/p>\n<\/div>\n<div> <\/div>\n<p><strong>Zona di produzione: <\/strong>Puglia\u00a0<\/p>\n<p><strong>Annata: <\/strong>2021<\/p>\n<p><strong>Alcool:\u00a0<\/strong>14,5%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n<p><strong>Azienda: <\/strong>Masseria Li Veli<\/p>\n<p><strong>Vitigno: <\/strong>Primitivo<\/p>\n<p><strong>Denominazione:\u00a0<\/strong>Salento IGT<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Askos\u00a0Primitivo della tenuta Masseria Li Veli\u00a0\u00e8 perfetto per piatti\u00a0di\u00a0carne anche elaborati.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Primitivo Di Manduria della tenuta Masseria Li Veli si presenta di colore rosso rubino, profondo, con sfumature violacee. 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