V8+ nasce nel 2010, ma le sue radici affondano profonde nel patrimonio culturale, terroir e passione che caratterizzano le terre del Prosecco. Parte della famiglia de Le Tenute del Leone Alato, anno dopo anno V8+ \u00e8 cresciuto in modo costante. La filosofia di V8+ si fonda su valori di autenticit\u00e0, qualit\u00e0 e innovazione.<\/p>\n
A ogni vendemmia, il giovane e talentuoso team di enologi realizza prodotti che sono la perfetta espressione dell\u2019eccellenza del territorio da cui provengono. I vigneti hanno la fortuna di trovarsi tra la pianura veneta e friulana e le colline di Valdobbiadene, patrimonio Unesco. L’uva Glera si nobilita grazie alla presa di spuma con il Metodo Martinotti, mentre sentori e profumi vengono sublimati attraverso l\u2019accurata selezione dei lieviti da parte degli enologi. \u00c8 questo il segreto per ottenere spumanti freschi e profumati. Aromi e sapori sono efficacemente estratti, esaltando al meglio le note fruttate e floreali dell\u2019uva e conferendo al vino un perlage unico e inconfondibile.<\/p>\n
Il\u00a0Prosecco Berto\u00a0di\u00a0V8+\u00a0\u00e8 prodotto con le uve Glera coltivate nel terreno Prosecco doc su terre franco limoso argillosi pianeggianti, esposti a forti escursioni termiche ed alternanza di venti freschi (Bora) e caldo umidi (Scirocco). Dopo la vendemmia le uve vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Ottenuto il mosto. viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi delicati dell\u2019uva. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave. Il ciclo di spumantizzazione si protrae per almeno 30 giorni e il residuo zuccherino finale \u00e8 di 8g\/L.<\/p>\n
Il Prosecco Brut Berto di V8+ ha colore giallo paglierino delicato con sfumature verdoline e una spuma persistente. Al naso profuma di fiori d’acacia, mela renetta, mentuccia e melone bianco; al sorso \u00e8 cremoso, fresco e dai tocchi appena sapidi che invitano a nuova beva.<\/p>\n
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Zona di produzione: <\/strong>Veneto\u00a0<\/p>\n Annata: <\/strong>NV<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>11%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda: <\/strong>V8+<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Prosecco<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Prosecco\u00a0DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Berto Prosecco Doc Brut\u00a0\u00e8 perfetto per fritture e dolci.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Prosecco DOC Brut Sior Berto V8+, si presenta dal colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso aromi fruttati e floreali. In bocca sensazione piacevolmente cremosa. Grande freschezza e una piacevole acidit\u00e0 nel finale, che invita a ripetere l’assaggio.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8335,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[847],"product_cat":[18,85],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3208","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-berto","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-veneto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3208"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3208"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3208"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}