La Cantina Dettori \u00e8 tra le pi\u00f9 rappresentative tra i produttori di vino “naturale” che al di l\u00e0 delle etichette e stereotipi producono vini che hanno radici milllenarie, utilizzando tecniche produttive legate fortemente al territorio e alle radici storiche in esso racchiuso. Ogni fase della vita nella vigna \u00e8 dettata esclusivamente dalla natura e dall’equilibrio delle cose e in cantina non si fa altre che accompagnare l’uva nella trasformazione nel “nettare degli Dei”.\u00a0Situata in una zona altamente vocata della Sardegna contraddistinta da una morfologia unica dove una grande porzione \u00e8 dominata dalla natura selvaggia. La famiglia Dettori fa vini “autentici”, senza usi di coadiuvanti e additivi o espedienti e tecniche produttive che siano al fuori delle tecniche produttive tramandate dagli antenati e che hanno come riferimento i tempi della natura e l’equilibrio delle cose e degli elementi.<\/p>\n
Il Resonu bianco Dettori \u00e8 prodotto da uve a bacca bianca da viti di 45 anni circa di et\u00e0 coltivate nella zona di Sennori a regime artigianale, secondo gli insegnamenti degli avi ed anche il vino segue la stessa filosofia, nel rispetto del frutto e degli equilibri degli elementi, cos\u00ec non si utilizzano sostanze estranea al frutto.<\/p>\n
Il Resonu bianco Dettori si presenta di un oro ramato con riflessi brillanti; al naso molto complesso con sentori fruttati di pera, pesca bianca, uva spina, macchia mediterranea fino ad arrivare alla crema pasticcera, burro e cannella. Al palato avvolgente morbido, sapido con un finale di miele e fiori.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Sardegna<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0nd<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075\u00a0cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Dettori<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Uve a bacca bianca<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Romangia IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Bianco Dettori \u00e8 ideale con formaggi semi-stagionati, piatti a base di verdure, funghi porcini e carni anche alla griglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Resonu Bianco Dettori \u00e8 un vino quotidiano, fresco e genuino, figlio di una cultura contadina che affonda le radici nel tempo. Sentori di frutta matura come pera, pesca bianca, fiori bianchi, macchia mediterranea, il sorso \u00e8 avvolgente morbido e gradevole.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8322,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[843],"product_cat":[26,20,68,46],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3195","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-dettori","product_cat-bianchi","product_cat-biologici","product_cat-vini-bianchi-sardegna","product_cat-sardegna-biologici","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3195"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3195"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3195"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}