La tenuta Torre Rosazza \u00e8 presente sul territorio friulano da tempo immemore, fondata nel 1600 come fortezza fu poi adibita ad abitazione dalla famiglia Antonini, nobili udinesi, i quali ridiedero nuova vita alla torre medievale,\u00a0trasformandola\u00a0nella villa padronale che divenne la loro dimora, diventando\u00a0 Turris Rosacea. Successivamente alla famiglia degli Antonini la tenuta pass\u00f2 alla famiglia De Marchi che sfortunatamente dopo la disfatta di Caporetto\u00a0furono costretti ad abbandonare la\u00a0tenuta che fini sotto la mano austriaca, per poi tornare sotto il controllo italiano alla fine della guerra. La tenuta Rosazza gode di terroir unico, a pochi passi da Udine e nei pressi del confine con la Slovenia. Si rimane incantati dalla bellezza dei vigneti a terrazzamento, curati in modo maniacale, che\u00a0impreziosiscono il terreno di “Ponca”, composto da sedimenti e minerali con una bassa percentuale di materiale organico.<\/p>\n
Il Refosco della Tenuta Torre Rosazza \u00e8 un vino che nasce nasce da uve provenienti da viti che hanno un\u2019et\u00e0 compresa tra i 20 e i 25 anni.\u00a0Dopo la pigiatura e diraspatura, le vinacce vengono lasciate a macerare a contatto con i mosti a temperature comprese tra i 25\u00b0 e i 28\u00b0 C per 4-5 giorni in grandi vasche d\u2019acciaio. Frequenti rimontaggi permettono un’ottima estrazione del colore e buona corposit\u00e0. Affinamento in vasche di cemento 4 mesi.<\/p>\n
Il Refosco Friuli Grave di\u00a0Torre Rosazza\u00a0si presenta di un rosso rubino intenso, con tenui sfumature violacee. Il profumo \u00e8 tipico, intenso e piacevolmente “selvatico”: \u00e8 vinoso, ricorda il lampone, la mora di rovo, la viola, il pepe, la terra bagnata, le erbe aromatiche di campo. In bocca ha freschezza, tannino vivace, tanta saporosit\u00e0 e una buona lunghezza al palato ha un gusto fresco e tenue che dona alla beva freschezza,\u00a0equilibrato con un’ ottima consistenza.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Friuli Venezia Giulia\u00a0<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2023<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Torre Rosazza<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Refosco<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Friuli Grave DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Il Refosco Torre Rosazza \u00e8 perfetto con le carni di maiale e cinghiale, formaggio fuso e minestre rustiche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Refosco di Torre Rosazza si presenta con un rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso si impone con sentori di tiglio, bosso e\u00a0 sentori fruttati tra cui pompelmo rosa e frutti tropicali; in bocca \u00e8 freschissimo e note minerali.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8319,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[844],"product_cat":[65,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3192","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-torre-rosazza","product_cat-vini-bianchi-friuli-venezia-giulia","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3192"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3192"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3192"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}