La Cantina Dettori \u00e8 tra le pi\u00f9 rappresentative tra i produttori di vino “naturale” che al di l\u00e0 delle etichette e stereotipi producono vini che hanno radici milllenarie, utilizzando tecniche produttive legate fortemente al territorio e alle radici storiche in esso racchiuso. Ogni fase della vita nella vigna \u00e8 dettata esclusivamente dalla natura e dall’equilibrio delle cose e in cantina non si fa altre che accompagnare l’uva nella trasformazione nel “nettare degli Dei”.\u00a0Situata in una zona altamente vocata della Sardegna contraddistinta da una morfologia unica dove una grande porzione \u00e8 dominata dalla natura selvaggia. La famiglia Dettori fa vini “autentici”, senza usi di coadiuvanti e additivi o espedienti e tecniche produttive che siano al fuori delle tecniche produttive tramandate dagli antenati e che hanno come riferimento i tempi della natura e l’equilibrio delle cose e degli elementi.<\/p>\n
Il Renosu rosso Dettori \u00e8 prodotto con un uvaggio di autoctoni coltivati rispettando i tempi che la natura impone. La vinificazione viene effettuata con gli stessi criteri, senza l’utilizzo di additivi o coadiuvanti. La maturazione avviene in cemento e di seguito l’affinamento in bottiglia.<\/p>\n
Il Renosu rosso Dettori si presenta di colore rubino con riflessi granati che anticipa un naso complesso di sentori fruttati come la ciliegia, i gelsi, ciliegia candita, polvere di caff\u00e8 e grafite e note mediterranee. Al palato gradevole e pieno con un tannino morbido che lo completa.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Sardegna<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0nd<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075\u00a0cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Dettori<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Vari vitigni autoctoni<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Romangia IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Renosu rosso Dettori si abbina a piatti a base di carne, piatti della tradizione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Renosu rosso Dettori \u00e8 un semplice, per tuti i giorni ma allo stesso tempo di grande ricchezza con un naso complesso contraddistinto da sentori di frutti di gelso, ciliegia candita, polvere di caff\u00e8 e grafite e note mediterranee. Un vino piacevole anche ad un palato marcato ed al tannino morbido.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8318,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[843],"product_cat":[20,25,46,99],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3191","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-dettori","product_cat-biologici","product_cat-rossi","product_cat-sardegna-biologici","product_cat-sardegna-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3191"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3191"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3191"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}