La Famiglia Barzan\u00f2 Barboglio, eredit\u00f2 nel 1936, nel cuore della franciacorta i terreni sopra i quali ora si erge l’Azienda Mosnel, infatti nel 1976 venne definitivamente abbandonato il nome ”Azienda Agricola Barzan\u00f2 Barboglio”. Alla guida di Mosnel c’\u00e8 la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzan\u00f2, che segue la parte tecnica e commerciale e Lucia Barzan\u00f2 che si occupa della del marketing e dell’amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione e il suo evolversi.<\/p>\n
Affinato sui lieviti per 30 mesi il Pas Dos\u00e9 prodotto dall’Azienda Mosnel \u00e8 il Franciacorta che viene utilizzato come punto di riferimento della categoria ”dosaggio zero”, di colore giallo Paglierino e dal perlage fine, al naso esprime note di crosta di pane e mandorle accompagnate da sentori profondi di nocciole e agrumi, seguiti da intensi accenni minerali. In bocca \u00e8 sapido e agrumato, piacevolmente fresco e dotato di un finale persistente.\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0sa<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Mosnel<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Ideale a tutto pasto o come aperitivo, perfetto per accompagnare crostacei e primi piatti di pesce e verdure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Pas Dos\u00e9 prodotto dall’Azienda Mosnel \u00e8 un Franciacorta di colore giallo Paglierino e dal perlage fine, al naso esprime note di crosta di pane e mandorle accompagnate da sentori profondi di nocciole e agrumi, seguiti da intensi accenni minerali. In bocca \u00e8 sapido e agrumato, piacevolmente fresco e dotato di un finale persistente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8284,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[841],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3157","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mosnel","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3157"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3157"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3157"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}