I Boschi Tenuta Olim Bauda \u00e8 uno Chardonnay in purezza da viti coltivate nei vigneti a nord di Nizza Monferrato. Dopo la vendemmia l’uva riposa in cantina a temperatura controllata per subire poi la diraspatura e la pigiatura. Il mosto viene vinificato in parte in barriques dove completa la fermentazione alcolica e la rimanente parte in acciaio. Alla dell’affinamento sulle fecce nobili mantenute in sospensione da continui batonnage il vino viene imbottigliato.<\/p>\n
Lo chardonnay I Boschi Tenuta Olim Bauda si presenta di un giallo paglierino carico con un bouquet complesso ed intenso con piacevoli sentori agrumati e frutta tropicale e melone con una nota burrosa che completa l’esperienza olfattiva. Al palato sapido ampio e ricco ma con una freschezza che bilancia la bevuta. Buona persistenza.<\/p>\n
Zona di produzione: <\/strong>Piemonte<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02021<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Tenuta Olim Bauda<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Piemonte\u00a0<\/strong>DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>I Boschi Chardonnay Olim Bauda si abbina con piatti a base di pesce, come lo spaghetto con le vongole, passati di verdura e formaggi semi-stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un bianco di spessore che acquista maggiore complessit\u00e0 da una permanenza pi\u00f9 lunga in bottiglia. I Boschi, chardonnay di Tenuta Olim Bauda ha un bouquet intenso e piacevole con sentori agrumati e di frutta esotica, al palato una buona freschezza ed acidit\u00e0 che ne facilitano la beva.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8225,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[394],"product_cat":[26,182],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3095","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenuta-olim-bauda","product_cat-bianchi","product_cat-vino-bianco-piemontese","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3095"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3095"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3095"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}