La Cantina I Feudi di Romans nasce negli anni cinquanta del secolo scorso quando il fondatore Severino Lorenzon mise le base nella creazione della realt\u00e0 che oggi conosciamo. Ubicata in un territorio all’epoca poco sviluppato e considerato “abbandonato” Severino ha iniziato la coltivazione dei vigneti con amore e dedizione dando molta rilevanza al rispetto dell’ambiente e del territorio. La grande attenzione sul benessere delle viti per avere grande uva di qualit\u00e0 che sappia trasferire la grandezza del territorio nel calice. Assenza di diserbo, subirrigazione e diradamento manuale testimoniano l’attenzione nei campi.<\/p>\n
Fysi I Feudi di Romans \u00e8 prodotto da uve Kretos, Rytos, Soreli cloni ibridi dei classici friulano e sauvignon prodotti su suolo ricco di argille nobili, ghiaia e sabbia. Le uve una volta diraspate vengono messe a macerare brevemente atemperatura controllata per essere poi pressate sofficiemente. Dopo la chiarificazione del mosto per decantazione parte la fermentazione lasciando il vino sui lieviti per diversi mesi avendo cura di effettuare il batonnage periodico, ed infine i tre vini vengono assemblati.<\/p>\n
Fysi I Feudi di Romans si presenta di un giallo paglierino verdognoli ed un naso che brilla per complessit\u00e0 di note tra cui spiccano fiori e frutta tropicale. Al palato un ingresso intenso con una buona acidit\u00e0 e mineralit\u00e0 che ne allunga la persistenza.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Friuli-Venezia Giulia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02021<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0I Feudi Di Romans<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Kretos, Rytos, Soreli<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Venezia Giulia IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Il Fysi\u00a0I Feudi Di Romans \u00e8 perfetto con antipasti freddi, pesci delicati e fritture di pesce e minestre. Ottima anche come aperitivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fysi, natura in greco, cos\u00ec il primo vino biologico della Cantina I Feudi di Romans prende luce\u00a0dalle PIWI, le variet\u00e0 di uve ibride naturalmente resistenti a muffe, all’Oidio e alla Peronospera. L’interpretazione della Cantina ha fatto nascere un vino giovane con sentori complessi di fiori come l’hibiscus, il gelsomino, il lychee ed il lime, la maracuja.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8194,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[798],"product_cat":[26,20,65,84],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3063","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-i-feudi-di-romans","product_cat-bianchi","product_cat-biologici","product_cat-vini-bianchi-friuli-venezia-giulia","product_cat-vini-biologici-friuli-venezia-giulia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3063"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3063"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3063"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}