Il Brut Metodo Classico Cuv\u00e9e dei Frati nasce dall’assemblaggio del vitigno autoctono Turbiana e una dose minore di Chardonnay, per ottenere un maggiore equilibrio nel risultato finale.<\/p>\n
L’azienda \u00e8 C\u00e0\u00a0dei Frati, conosciuta\u00a0sin dal 1782 a Lugana, localit\u00e0 nel comune di Sirmione sul lago di Garda in provincia di Brescia, detta “il luogo dei Frati”. A questa storia si unisce quella di Felice del Cero e della sua famiglia di viticoltori, che vi si trasfer\u00ec nel 1939. Suo figlio Pietro nel 1969 imbottiglia la prima Lugana DOC Casa dei Frati, poi denominata C\u00e0 dei Frati. Ora siamo alla\u00a0quarta generazione, depositaria di un sapere fedele alla terra, che vinifica separatamente le uve di ogni vigneto per esprimerne al meglio il “terroir”.\u00a0<\/p>\n
Il Nature Metodo Classico Cuv\u00e8e dei Frati nasce da uve di Turbinia con una piccola percentuale di Chardonnay coltivate su un terreno calcareo-argilloso ed un sistema di allevamento Guyot semplice. Dopo la pressatura soffice dell’uva la fermentazione si svolge in acciaio senza malo-lattica e con un affinamento ed evoluzione di 36 sui lieviti e 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.<\/p>\n
Il Nature Metodo Classico Cuv\u00e8e dei Frati si presenta di un giallo oro luminoso con un perlage fine e persistente ed un naso evoluto e complesso con note di crosta di pane, frutta a polpa gialla e frutta secca. Al palato risulta carezzevole con il perlage fine e piacevole con una buona acidit\u00e0 che rende la bevuta fragrante.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0sa<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0C\u00e0 dei Frati<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Turbiana, Chardonnay.<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Vino Spumante di Qualit\u00e0<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Aperitivi, piatti a base di pesce d’acqua dolce, pollami, carni bianche, insalate estive.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Cuv\u00e9e dei Frati Dosaggio Zero \u00e8 l’atteso Metodo Classico Nature di C\u00e0 dei Frati, che non ha nulla da invidiare ai migliori spumanti italiani. Perlage fine, colore giallo dorato brillante, al naso \u00e8 fragrante con note biscottate, crosta di pane e frutta a polpa gialla. Il Cuv\u00e9e dei Frati \u00e8 ideale non solo per l’aperitivo ma anche per una cena a base di pesce\u00a0e salumi della tradizione.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8179,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[304],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3048","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ca-dei-frati","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3048"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3048"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3048"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3048"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}