Sergio Zenato fonda la sua cantina nel 1960 nella\u00a0sponda veneta a sud del Lago di Garda, nelle terre del Lugana e della Valpolicella, dedicandosi con passione e grande spirito di intraprendenza\u00a0alla coltivazione di vitigni autoctoni come il Trebbiano di Lugana e i rinomati Corvina, Rondinella e Osoleta. Grazie a nuove tecniche di vinificazione e ad un forte legame con il territorio, oggi l’azienda Zenato guidata dai suoi figli e da sua moglie, si estende per 75 ettari tra la Tenuta di S. Cristina a San Benedetto di Lugana e la Tenuta del Costalunga in Valpolicella, ed esporta vini di grande qualit\u00e0 come il celebre Amarone Zenato, in 60 paesi del mondo, sinonimo di eccellenza e dedizione al territorio.<\/p>\n
Alanera Zenato \u00e8 prodotto con uve Corvina, Rondinella e Corvinone raffigurate in etichetta dalle tre rondini che volteggiano gioiose nei cieli del vigneto Costalunga, importante per ubicazione e qualit\u00e0 dell’uva. Le viti poggiano su un terreno calcareo morenico, ricco di scheletro con una presenza di creta della zona collinare diSant’ambrogio di Valpolicella ad un altitudine di 300\/350 slm. La raccolta avviene rigorosamente a mano e, dopo un’attenta selezione, le uve rimangono in fruttaia a riposare per circa 2\/3 mesi alla fine dei quali si procede con lapigiatura ed una macerazione di 12 giorni; infine il vino si arricchisce di un affinamento in botti di rovere per un minimo di 12 mesi.<\/p>\n
Alanera Zenato si presenta\u00a0con colore rosso rubino carico e naso complesso, di frutta matura e appassita di ciliegie, poi spezie come tabacco e caff\u00e8. Al palato \u00e8 un vino pieno e sapido, con una trama dei tannini fine ed elegante che aiutano il finale nella sensazione.<\/p>\n
Zona di produzione: <\/strong>Veneto<\/p>\n Annata: <\/strong>2021<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Zenato<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone e 10% Cabernet Sauvignon e Merlot<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Rosso Veneto IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0con piatti di pasta, carni rosse arrosto o grigliate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alanera Zenato \u00e8 un vino complesso con sentori di frutta appassita come ciliegia e spezie, caff\u00e8 e tabacco. Ottenuto da uno straordinario trio di uve autoctone, Alanera si presenta\u00a0con un bel rosso rubino carico e lascia al palato una buon finale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8165,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[486],"product_cat":[25,70],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3035","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-zenato","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-veneto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3035"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3035"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3035"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3035"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}