Lo Champagne\u00a0Esprit Couture 2012 Collet\u00a0\u00e9 un\u00a0raro assemblaggio di 11 Premier e Grand Cru selezionati nel 2012. Il 60% di Chardonnay proveniente da villaggi Grands Crus come Avize, Chouilly e Cramant contribuisce alla freschezza, alla tonicit\u00e0 e all’eleganza dell’Esprit Couture. La vinificazione e l’affinamento dello Chardonnay in botti di rovere champenois hanno permesso ai loro aromi di brioche di svilupparsi appieno. Il 40% di Pinot Noir conferisce struttura, morbidezza e tenerezza al vino attraverso iconici Grands Crus come A\u00ff, Mailly-Champagne o Verzy.\u00a0<\/p>\n
L’Esprit Couture 2012 Collet \u00e9 uno Champagne unico con una complessit\u00e0 eccezionale con sentori di burro, note tostate come la nocciola e poi cardamomo, lime, verbena, e di nuovo si manifestano altri sentori come albicocca, ribes nero, prugna, biscotto, con accenti di torrone, ananas e pane tostato. Al palato \u00e8 morbido, fresco, fruttato, sostenuto da un’acidit\u00e0 che ricorda il limone. La bocca centrale \u00e8 orchestrata da mineralit\u00e0 gessosa che fornisce franchezza, salsedine. Le materie fruttate e minerali sono finemente cucite e sono trasportate da morbidezza con aroma di agrumi, frutta esotica. La finitura \u00e8 sciolta e avvolge il palato con tela setosa e leggera.\u00a0\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02014<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Collet<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay, Pinot Nero<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Champagne AOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0L’\u00a0Esprit Couture Collet \u00e9\u00a0uno Champagne che \u00e9 perfetto con carni bianche anche alla griglia, molluschi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lo champagne\u00a0Esprit Couture 2012 Collet\u00a0\u00e9 la prestigiosa cuv\u00e9e artigianale di Maison Collet, una frizzante interpretazione dell’Haute Couture. Uno Champagne di grande spessore, un universo di sentori che intrigano.\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8119,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[509],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2991","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-collet","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2991"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2991"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2991"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}