Il vino Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido \u00e8 prodotto solo in una piccola zona della Toscana che ospita i pregiati vigneti da cui nascono le sue uve, tutti di propriet\u00e0 della Tenuta San Guido.<\/p>\n
Risale agli anni \u201920 l\u2019esperimento che d\u00e0 vita a uno dei rossi pi\u00f9 conosciuti al mondo: l\u2019idea \u00e8 quella di produrre un bordolese in Maremma, cosa ai limiti dell\u2019assurdo all\u2019epoca, ed \u00e8 opera di Mario Incisa della Rocchetta. Fino agli anni \u201960 il Sassicaia resta un\u2019esclusiva della Tenuta. \u00c8 nel 1968 che la prima bottiglia di questo straordinario Bolgheri arriva sul mercato, ricevendo un\u2019accoglienza all\u2019altezza di un Premier Cru Bordolese.<\/p>\n
Il terroir che conferisce al vino le sue speciali doti organolettiche ha influenzato la scelta suo nome Sassicaia, divenuto celebre in tutto il mondo: l\u2019alto contenuto sassoso che contraddistingue i 75 ettari di vigneto della Tenuta San Guido rendono il territorio particolarmente vocato alla produzione di un vino cos\u00ec pregiato. \u00c8 ottenuto con l\u201985% di Cabernet Sauvignon e il 15 % di Cabernet Franc e affina 24 mesi in barrique di rovere francese. Il Sassicaia assume un colore rosso rubino intenso che con l\u2019invecchiamento tende al granato; sprigiona un ricco bouquet di profumi fruttati e si adagia sul palato con armonia, eleganza e notevole struttura.<\/p>\n
L\u2019annata 2015 \u00e8 ottima. La partenza vegetativa inizia nella seconda settimana di aprile grazie a temperature miti e sole; le piogge favoriscono una vegetazione delle piante pi\u00f9 rapida e migliorano la riserva idrica dei suoli. Ogni periodo, fino a quello di raccolta, presenta condizioni benevole. A settembre le uve di Cabernet Franc e Sauvignon risultano di ottima qualit\u00e0, croccanti, ben invaiate e sanissime.<\/p>\n
Il Sassicaia 2019\u00a0di Tenuta San Guido viene messo in commercio dopo un invecchiamento di 24 mesi in barrique di rovere francese (per un terzo di legno nuovo), imbottigliamento e successiva fase di affinamento in vetro.<\/p>\n
Di quanto meriti l\u2019annata 2019 sono convinte le voci pi\u00f9 autorevoli in materia vini: tra le recensioni del Sassicaia 2018 troviamo quella di Wine Spectator, che lo ritiene il miglior vino del mondo.<\/p>\n
Come ogni annata del Bolgheri Sassicaia, anche la 2019 \u00e8 una risorsa preziosa per le migliori occasioni, all\u2019altezza di contesti e abbinamenti esclusivi.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Toscana<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02019<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Tenuta San Guido<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a085% Cabernet Sauvignon 15 % Cabernet Franc<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0\u00a0Bolgheri Superiore DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Sassicaia Tenuta San Guido \u00e8 il vino Bolgheri adatto alle occasioni speciali. Ideale l\u2019abbinamento con i piatti di cacciagione e con pietanze di carne alla griglia. Ottimo anche con tutti i formaggi dal sapore forte e deciso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Sassicaia Tenuta San Guido \u00e8 uno dei pi\u00f9 famosi e apprezzati vini rossi italiani. L’annata 2019 conferma il primato di questo vino come uno dei migliori al mondo.\u00a0Rosso dal carattere pieno ed elegante, il Sassicaia esprime la miglior essenza dei pregiati vini Supertuscan.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8072,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[487],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2953","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenuta-san-guido","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2953"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2953"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2953"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2953"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}