Islay \u00e8 una delle maggiori isole della Scozia dove, terre fertili e acqua pura di un paesaggio meraviglioso e incontaminato accarezzato dalla fresca brezza delle acque marine, ha visto nascere alcuni dei migliori whisky single malt della storia.<\/p>\n<\/p>\n
La distilleria del Caol Ila \u00e8 stata fondata nel 1846 da Hector Henderson. Nel 1854 fu acquistata da Norman Buchanan e nel 1863 dal Bulloch Lade & C. Ltd. Nel 1920 \u00e8 stata rilevata da un consorzio di uomini d’affari che ha formato la Coal Ila Distillery Company Ltd. e nel 1930 la propriet\u00e0 \u00e8 passata alla Scottish Malt Distilleries Ltd: la distilleria in seguito \u00e8 arrivata in possesso del gruppo multinazionale Diageo.<\/p>\n
Wilson & Morgan \u00e8 un imbottigliatore indipendente che dal 1992 seleziona i migliori single malt per continuare la maturazione con botti ex sherry, o marsala o bourbon. Il risultato \u00e8 decisamente superiore: whisky giovani, capaci di emozionare con la loro intensit\u00e0 schietta e sincera e rari single malt in edizione limitata e numerata, invecchiati anche 40 anni. Una collezione creata da intenditori per veri appassionati: nei whisky Wilson & Morgan si ritrova l\u2019intensit\u00e0 e il carattere genuino delle tipiche zone di produzione.\u00a0<\/p>\n
Il Caol Ila Wilson & Morgan 15 cask strengh 30 th anniversary ha un affinamento di 20 mesi in botti hogshead di sherry oloroso di prima passaggio che conferisce un armonia che arricchisce le note torbate. Ne risulta un whisky da meditazione che dona molteplici sensazioni, con note
leggermente fumose con tocchi balsamici di canfora e menta, sostenute da note straordinariamente fruttate di arance, pesche, mele rosse, ciliegie e persino un soffio di macedonia di frutti tropicali. La fumosit\u00e0 prende il suo giusto posto al palato: intensamente torbato, ma ancora una volta cos\u00ec ben integrato. La fuliggine \u00e8 avvolta in una coperta cremosa e fruttata.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0<\/strong>Scozia<\/p>\n Annata:<\/strong> 2007<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a054,9%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a070 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong> Caol Ila<\/p>\n Tipologia:<\/strong> Single Malt Whisky<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Caol Ila Wilson & Morgan 15 cask strengh 30 th anniversary \u00e8 un edizione molto speciale che \u00e8 stata messa in commercio per celebrare il trentesimo anniversario della Wilson & Morgan. Torba e freschezza spiccano da subito, come si manifesta nell’immediato l’affinamento nelle botti ex sherry oloroso.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8023,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[416],"product_cat":[22,195,151],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2908","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-caol-ila","product_cat-distillati","product_cat-scozia","product_cat-whisky","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2908"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2908"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2908"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2908"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}