Lo champagne Bollinger Special Cuv\u00e9e \u00e8 essenza di una grande maison, diventata sinonimo di qualit\u00e0 e lunga esperienza. Bollinger produce la prima Special Cuv\u00e9e oltre un secolo fa: da allora questo Brut \u00e8 diventato un\u2019icona tra gli champagne Bollinger.<\/p>\n
La limited edition 007 \u00e8 dedicata allo storico legame tra la maison Bollinger e l’agente James Bond.<\/p>\n
Le uve utilizzate per la sua produzione, coltivate nei cru pi\u00f9 prestigiosi, gli conferiscono caratteristiche gustative molteplici e uniche, creando una vera eccellenza: le uve Chardonnay attribuiscono allo Special Cuv\u00e9e Bollinger un perlage fine ed elegante, il Pinot nero e meunier donano complessit\u00e0, freschezza e leggerezza. L\u2019assemblaggio delicato tra uve appena vendemmiate e vini di riserva, anche invecchiati per oltre 15 anni, contribuiscono a rendere ancora pi\u00f9 speciale questa Cuv\u00e9e.<\/p>\n
Il processo di vinificazione avviene attraverso la maturazione sui lieviti (per circa 3 anni) e la sboccatura, a seguito delle quali lo Champagne Bollinger riposa in cantina per 3 mesi, risultando un prodotto particolarmente aromatico e strutturato.<\/p>\n
Il risultato \u00e8 uno champagne dal color giallo dorato che preannuncia numerose note per il palato: sentori speziati e fruttati di pesca, mela cotta e pera donano allo Special Cuv\u00e9e una deliziosa persistenza e vivacit\u00e0. Bollinger Special Cuv\u00e9e \u00e8 un Brut elegante, con perfetto equilibrio tra potenza, vivacit\u00e0 e struttura.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong> sa<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong> 75 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Bollinger<\/p>\n Vitigno:<\/strong> Pinot nero 85%, Chardonnay 25% e Pinot\u00a0Meniuer 15%<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Champagne AOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Bollinger Special Cuv\u00e9e \u00e8 ottimo da abbinare con piatti a base di carni bianche, pesce e crostacei. Buono anche come aperitivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lo Special Cuv\u00e9e\u00a0007 \u00e8 un’edizione limitata del famoso Champagne AOC di casa Bollinger.\u00a0Una bottiglie speciale in onore del lungo sodalizio tra\u00a0la maison\u00a0e l’agente James Bond,\u00a0uno dei migliori champagne Bollinger, dal perlage fine e gusto estremamente fresco.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7968,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[469],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2859","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bollinger","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2859"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2859"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2859"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}