Paolo Panerai \u00e8 l’imprenditore illuminato a cui si deve il successo di una storica cantina del Chianti Classico come Castellare di Castellina,\u00a0e la nascita della cantina\u00a0vinicola Feudi del Pisciotto che si estende per 44 ettari sulle colline tra Caltagirone e Piazza Armerina nel cuore della Sicilia. Il vitigno principe \u00e8 il Nero d’Avola, e la cantina \u00e8 caratterizzata dallo storico palmento in cui si vinificava gi\u00e0 al tempo dei Greci e dei Romani. \u00c8 qui che a 250 metri sul livello del mare, a pochi chilometri dalla costa dove regna un microclima perfetto, si coltiva la vigna con cure maniacali e si producono ottimi vini\u00a0 dal Cerasuolo di Vittoria al Frappato, dallo Chardonnay al Merlot che fanno di Feudi del Pisciotto una delle realt\u00e0 vitivinicole pi\u00f9 significative dell’isola. Degna di nota la collezione dedicata ai Grandi Stilisti che firmano le singole etichette in un tributo al vino e alla moda, e parte del ricavato delle vendite viene reinvestito per il recupero di un’opera d’arte siciliana.<\/p>\n
Il vino Fico bianco Feudi del Pisciotto proviene da uve di insolia e chardonnay da vigneti coltivati su un terreno a medio impasto tendente al sabbioso ad un altitudine di circa 80 mt slm. La resa per ettaro \u00e8 di 79 ql. Dopo la vendemmia di fine agosto le uve vinificano in acciaio dove subiscono anche la fermentazione malo-lattica per poi affinare prima in barriques per 6 mesi e poi in bottiglia per 4 mesi.<\/p>\n
Il vino Fico bianco Feudi del Pisciotto si presenta di un giallo paglierino tendente al dorato. al naso \u00e8 fine e delicato con un bouquet floreale, tra cui spiccano le note di ginestre di frutta a polpa bianca, dalla pesca alla mela golden. Al palato spiccano sentori agrumati.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Sicilia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02021<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Feudi del Pisciotto<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Insolia, Chardonnay<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Sicilia DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il vino Fico bianco Feudi del Pisciotto \u00e8 perfetto come aperitivo, piati poco elaborati a base di pesce, formaggi freschi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Fico bianco Feudi del Pisciotto \u00e8 un vino fresco, mediterraneo con sentori di di frutta a polpa bianca, fiori bianchi. Un vino da chiare connotazioni estive perfetto per un aperitivo in amicizia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7965,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[648],"product_cat":[26,62],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2856","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-feudi-del-pisciotto","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-sicilia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2856"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2856"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2856"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}