La Cantina Paolo e Noemia d’Amico \u00e8 una giovane realt\u00e0 che nasce in uno dei territori pi\u00f9 vocati del Lazio, allocato nell’alto viterbese ai confini con l’Umbria e con la Toscana, nella valle del Vaiano. Le origini nascono dalla bellezza, dall’amore per il buongusto e per la passione del buon vino che spingono Paolo e Noemia ad intraprendere quest’avventura nel lontano 1985 impiantando i primi 5 ettari di Chardonnay. Grande cura nella vigna per la conduzione dei filari con metodologie da agricoltura biologica e grande cura e pulizia nei vini fanno della cantina Paolo e Noemia d’Amico una realt\u00e0 interessante nel panorama enologico laziale che si \u00e8 fatta apprezzare gi\u00e0 dalle prime produzioni.<\/p>\n
Il Pinot nero Notturno\u00a0dei Calanchi si presenta di un rosso rubino luminoso con naso maturo, raffinato ed elegante, grazie al bouquet di frutti rossi varietali e note di cioccolato. Al palato risulta fruttato, minerale e sapido con la trama dei tannini che si manifesta elegante e accompagna la persistenza sul finale.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lazio<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02023<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Paolo e Noemia d’Amico<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot nero<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Umbria IGP<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Notturno dei Calanchi Paolo e Noemia d’Amico \u00e8 perfetto con piatti a base di carne e piatti elaborati di pesce come la zuppa oppure un tonnarello rosso allo scoglio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Notturno dei Calanchi \u00e8 un Pinot nero di Paolo e Noemia d’Amico.\u00a0Morbido, maturo ed elegante con tipiche note varietali, il Notturno dei Calanchi \u00e8 un vino per chi desidera la setosit\u00e0 e l’equilibrio di un grande Pinot nero.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7960,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[813],"product_cat":[55,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2851","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-paolo-e-noemia-damico","product_cat-vini-rossi-lazio","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2851"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2851"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2851"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}