Andrea Fiacco e Giuseppe Palombo nel 2013 decidono di concretizzare un loro sogno e dare seguito alle esperienze vissute nel mondo del vino in particolare in un territorio ancora inesplorato nelle sua grande complessit\u00e0 e ricchezza. Da questo impulso vitale nasce l’azienda vinicola Montecorvino ai piedi dei Monti Lepini, rivolti verso il mare. I vigneti sono in parte di propriet\u00e0, in parte di produttori con la stessa curiosit\u00e0 nel fare emergere i frutti migliori della terra, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che rendono ogni luogo unico.<\/p>\n
Il Fiorile Montecorvino \u00e8 un assemblaggio di uve di viognier e di greco di tufo da vigneti coltivati a spalliera con una densit\u00e0 di circa 5000 piante e producono 80 quintali per ettaro. Le uve vengono raccolte manualmente in piccole casse all’inizio di settembre per le uve di viognier e a fine settembre le uve di greco. Dopo la raccolta vengono refrigerate ed in seguito pigiate e pressate sempre nel rispetto delle temperature, per poi decantare a freddo e innesco della fermentazione in acciaio dove evolve fino all’imbottigliamento che avviene nella primavera successiva.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Lazio<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2020<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75\u00a0cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Montecorvino<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Viognier, Greco di Tufo<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Lazio IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Ideale con piatti di pesce, salumi e carni bianche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fiorile di Montecorvino \u00e8 un vino che incarna la freschezza e la fragranza della primavera, proprio come suggerisce il suo nome. Questo vino si distingue per i suoi delicati profumi floreali e fruttati, che lo rendono piacevole e vivace al palato. \u00c8 un’ottima scelta per chi cerca un vino leggero e aromatico, perfetto per accompagnare momenti conviviali e piatti delicati.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7952,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[601],"product_cat":[26,59],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2843","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-montecorvino","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-lazio","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2843"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2843"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2843"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}