Remy Gresser \u00e8 considerato uno dei produttori pi\u00f9 rappresentativi dell’Alsazia. Il Domaine Gresser \u00e8 situato a Andlau, a met\u00e0 strada tra Strasburgo e Colmar, sulla strada dei vini d’Alsazia, ai piedi del monte Sainte Odile, su colline prestigiose per la qualit\u00e0 dei vini e per la loro importanza storica.\u00a0La filosofia aziendale \u00e8 tutta incentrata sul rispetto dell’ambiente e della vigna sulla scia degli insegnamenti degli avi per preservare la natura per le generazioni future, cercando di attuare un lavoro in vigna tale da permettere alla vigna stessa di “auto-curarsi” attraverso l’uso della bio-dinamica.\u00a0Secondo Gresser il ruolo del vignaiolo consiste nel permettere alla vigna di autoregolarsi, facilitando gli scambi tra gli elementi naturali: il terreno, l’acqua e l’habitat, che contribuiscono al ciclo della vita.<\/p>\n
Il Riesling Duttenberg Domaine Gresser viene prodotto da viti di circa 35 anni coltivate su un terreno di marne esposto ad Est. La resa \u00e8 di circa 55 hl\/ha ed il regime di allevamento \u00e8 strettamente legato al rispetto del territorio utilizzando le regole della bio-dinamica con utilizzo di un composto organico con raccolta manuale a maturit\u00e0 fiosiologica dell’uva. Dopo la raccolta che avviene nel mese di settembre l’uve viene pressata sofficiemente per poi fermentare con lieviti indigeniin serbatoi di acciaio.<\/p>\n
Il Riesling Duttenberg Domaine Gresser \u00e8 un vino molto fruttato al naso con un palato equilibrato e minerale.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02019<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Domaine Gresser<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Riesling<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Alsace AAC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con piatti a base di pesce, carni bianche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il\u00a0Riesling Duttenberg Domaine Gresser \u00e8 una grande espressione del\u00a0Riesling Alsaziano con sentori\u00a0spiccatamente fruttati con\u00a0equilibrio e\u00a0 mineralit\u00e0. Un vino prodotto con il cuore in armonia con il territorio.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7919,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[465],"product_cat":[26,20,134,97],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2809","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-domaine-gresser","product_cat-bianchi","product_cat-biologici","product_cat-vini-biologici-francia","product_cat-vini-bianchi-francia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2809"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2809"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2809"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}