Stefania Barbot \u00e8 la cantina nata da pochi anni dal desiderio di Stefania ed il marito Erminio di vivere in sintonia con la natura in un territorio incontaminato e ricco come l’Irpinia dove con grande coraggio e sacrifici iniziano i primi passi in questo progetto ambizioso. Le vigne coltivate in altitudini tra i 450 ed i 530 ospitano viti anche di settanta anni in un territorio ad alta vocazione vinicola nell’areale del Taurasi DOCG dove le viti vengono “curate” con amore e dedizione, come si fa per un giardino. Il Cuore della produzione non pu\u00f2 che essere il Taurasi Fren (anima in greco antico) da uve di vecchie viti di oltre settanta anni che donano un uva ricca e generosa. Con un affinamento di due anni in botti grandi il Fren \u00e8 un vino complesso e ricco di sentori ed emozioni solo come un Taurasi DOCG pu\u00f2 essere.<\/p>\n
Xoros Stefania Barbot \u00e8 un Fiano di Avellino da uve prodotte a 400 di altitudine da viti allevate a cordone speronato. Le basse rese, la lotta integrata e la cura della vigna rendono le uve ricche di “frutto”. La vendemmia avviene manualmente e le uve poste in piccole cassette per preservarne la qualit\u00e0 ed i profumi. L’affinamento avviene prima per 10 mesi in acciaio e ne risulta un vino elegante e ricco di profumi varietali.<\/p>\n
Xoros Stefania Barbot si presenta di un giallo luminoso con riflessi verdi e con un naso ricco e raffinato di fiori bianchi, miele d’acacia, armidi frutta esotica e pietra focaia. Al palato \u00e8 avvolgente, intenso ed agrumato con una leggera vena minerale, sapido nel lungo finale.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Campania<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02020<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Stefania Barbot<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Fiano di Avellino<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0 Fiano di Avellino DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce e carni bianche, verdure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Xoros Stefania Barbot \u00e8 un Fiano di Avellino in purezza di un giallo luminoso con riflessi verdi e note spiaccate di fiori bianchi, miele di acacia, aromi di frutta esotica e pietra focaia. Un vino sapido e minerale che intriga al primo assaggio.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7905,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[810],"product_cat":[26,58],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2795","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-stefania-barbot","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-campania","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2795"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2795"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2795"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2795"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}