{"id":275,"date":"2016-09-19T06:56:01","date_gmt":"2016-09-19T04:56:01","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/chardonnay-sanct-valentin\/"},"modified":"2026-09-21T22:31:20","modified_gmt":"2026-09-21T20:31:20","slug":"chardonnay-sanct-valentin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/chardonnay-sanct-valentin\/","title":{"rendered":"Chardonnay Sanct Valentin"},"content":{"rendered":"<p class=\"Normale1\">Questo Chardonnay fa parte della linea di punta dell\u2019azienda, Sanct Valentin, e rappresenta uno dei maggiori prodotti San Michele Appiano.<br \/>Frutto di omonime uve, \u00e8 il risultato di un\u2019accurata lavorazione che risiede nella fermentazione alcolica e malolattica, nell\u2019affinamento sui lieviti in piccole e grandi botti di rovere (barriques e tonneaux), nell\u2019assemblaggio e nella conclusiva maturazione di 6 mesi in tini d\u2019acciaio.<\/p>\n<p class=\"Normale1\">Il risultato \u00e8 eccellente: il color giallo paglierino con tenui riflessi verdolini sprigiona al naso piacevoli profumi di frutta matura, vaniglia e sentori tostati, caratterizzando il gusto di note minerali e rendendolo potente e indimenticabile.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Trentino-Alto Adige<\/p>\n<p><strong>Annata:<\/strong>\u00a02024<\/p>\n<p><strong>Alcool:<\/strong>\u00a014%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n<p><strong>Azienda:\u00a0<\/strong>San Michele Appiano<\/p>\n<p><strong>Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay<\/p>\n<p><strong>Denominazione:<\/strong>\u00a0Alto Adige DOC<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Lo Chardonnay Sanct Valentin si abbina bene a fritti di pesce, ravioli con funghi porcini, pollo al forno e cotoletta alla milanese.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo Chardonnay Sanct Valentin \u00e8 un bianco di grande equilibrio della cantina altoatesina San Michele Appiano. \u00c8 tra i vini pi\u00f9 importanti dell\u2019azienda, sorprendente nel gusto e dall\u2019eccellente potenziale di invecchiamento.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5148,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[402],"product_cat":[26,64],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-275","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-san-michele-appiano","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-trentino-alto-adige","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=275"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=275"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=275"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}