Il Massifitti \u00e8 la qualit\u00e0 e la sapienza enologica fatta vino. L\u2019accurata selezione di uve 100% Trebbiano di Soave anticipa il processo in cantina: la fermentazione malolattica viene svolta per una sola parte del vino ed \u00e8 seguita dalla maturazione in acciaio a contatto con le fecce fini per 15 mesi, dalla filtrazione e dall\u2019imbottigliamento. Nasce cos\u00ec un bianco dal carattere tipicamente Suavia.<\/p>\n
Il Soave Suavia nasce uve garganega allevate su un terreno di origine vulcanica. Da vendemmia manuale le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. La fermentazione avviene in acciaio per 14 giorni a temperatura controllata e dopo una parziale malo-lattica il vino affina sulle fecci fini per 5 mesi. Ne risulta un vino di colore giallo paglierino con freschi sentori di mela, pera kaiser e biancospino, agrumi e note minerali. Al palato succoso e cremoso con una spiccata freschezza e sapidit\u00e0.<\/p>\n
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Zona\u00a0<\/strong>di produzione:\u00a0<\/strong>Veneto<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2021<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Suavia<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Garganega<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Soave classico DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Soave Suavia \u00e8 un vino immediato e accattivante nella sua semplicit\u00e0. Sentori di fiori bianchi e frutta rendono il vino piacevole per poi scoprirsi al palato fresco, sapido, succoso.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7845,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[308],"product_cat":[26,20,60,100],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2738","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-suavia","product_cat-bianchi","product_cat-biologici","product_cat-vini-bianchi-veneto","product_cat-vini-biologici-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2738"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2738"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2738"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2738"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}