La Maison\u00a0Perrier-Jou\u00ebt \u00e8 stata fondata nel 1811 ed ha sempre associato\u00a0la sua storia\u00a0a illustri e nobili personaggi tra banchetti reali e principi. Champagne raffinati ed eleganti, da sempre contraddistinti da spiccate note floreali, e\u00a0prodotti in prevalenza con uve Chardonnay. La sede storica di Eperny la Maison Belle Epoque, antica dimora della famiglia\u00a0Perrier-Jou\u00eb, oggi \u00e8 un albergo di lusso dove \u00e8 possibile ammirare i capolavori dell’Art Nouveau, tra cui i disegni originali del 1902 di\u00a0\u00c9mile Gall\u00e9, maestro dell’Art Nouveau a cui si ispirano le famose etichette della Maison.<\/p>\n
Il Blanc de Blancs Perrier-Jou\u00ebt \u00e8 ottenuto a partire da uve di Chardonnay in purezza, provenienti da una selezione dei migliori appezzamenti di propriet\u00e0. Una maniacale attenzione alla maturazione delle uve, ed al loro livello qualitativo, \u00e8 il prologo per una vinificazione che prevede la classifica vinificazione del metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti della durata di 3 anni che dona ulteriore profondit\u00e0 al liquido.<\/p>\n
“Blanc de Blancs Perrier-Jou\u00ebt mi ricorda il velluto, non un velluto pesante, ma con una consistenza setosa. Questo perch\u00e9, pur essendo una cuv\u00e9e molto vivace e dinamica, ha anche sostanza e densit\u00e0 e, ovviamente, grande eleganza”. Il Blanc de Blancs Perrier-Jou\u00ebt si presenta di un color oro pallido con sfumature verdi, deliziosamente vivace e luminoso. Al naso aromi di fiori di siepe (sambuco, acacia e caprifoglio) e agrumi piccanti. Al palato \u00e8 di una freschezza persistente con un finale sorprendentemente morbido.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0n.d.<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Perrier Jou\u00ebt<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Champagne\u00a0AOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Il Perrier-Jou\u00ebt Blanc de Blancs \u00e8 l’ideale come aperitivo, un vino che crea subito buone vibrazioni. Altrettanto delizioso se abbinato ad un carpaccio di spigola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Blanc de Blancs Perrier-Jou\u00ebt \u00e8 un acclamato champagne dallo spirito libero: vibrante, dinamico, indipendente. Luminoso e fresco come la rugiada del mattino, \u00e8 lo champagne perfetto da servire come aperitivo, per festeggiare il primo giorno di primavera.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7842,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[522],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2735","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-perrier-jouet","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2735"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2735"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2735"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}