La cantina Lechburg fonda le sue radici nella tradizione vinicola della zona di Lechinta in Romania nel territorio incantato e fiabesco della Transilvania. Siamo alle pendici dei Monti Carpazi in un area incontaminata fatta di natura selvaggia, nelle terre del Grands Crus Sassone a forte vocazione viticola, dove i coloni sassoni provenienti dalla Valle del Reno e della Mosella impiantarono\u00a0i vigneti gi\u00e0 dal XIII secolo. A seguito della fine della seconda guerra mondiale molti dei viticoltori tornarono alle terre d’origine. Oggi la crescita economica del paese e l’integrazione europea ha attratto nuovi investittori, ed in questo contesto una famiglia di origine italiana nel 2015 ha acquisito la cantina Lechburg costruita nel 1962, dove venivano prodotti e stoccati 20.000 ettolitri l’anno destinati alla cooperativa vitivinicola di Lechinta, denominata DOC per la sua valenza.\u00a0Il nuovo corso aziendale ha fondato la propria filosofia produttiva sulla pratica dell’agricoltura biologica, rispettando l’ambiente\u00a0in un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, di cui le antiche vasche di cemento recuperate e ammodernate ne sono un esempio. ll terroir gode di ottime esposizioni climatiche riparato dalla catena dei Carpazi e baciato dal sole nei periodi di maturazione delle uve, coltivate su terreni collinari argillosi e ricchi di depositi minerali. Tutti ottimi presupposti per produrre vini di gran qualit\u00e0 certificati biologici.<\/p>\n
La\u00a0Rockrose Lechburg\u00a0\u00e8 un rosato di color buccia di cipolla con riflessi ramati, consistenza limpida e leggera. Al naso \u00e8 delicato e fresco, floreale con eleganti tocchi di pesca, eucalipto e petali di rosa, che conduce alle note fruttate di pompelmo, pesca e mango.\u00a0Al palato\u00a0rivela tutto il suo corpo, con una finezza avvolgente, sorretta da un’ottima freschezza;\u00a0una delicata traccia di timo lo rende persistente, con un retrogusto agrumato,\u00a0acidit\u00e0 ben definita e aromi rinfrescanti di fragole, amarene e rose accompagnate nel finale fresco da note di mirtilli rossi appassiti.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Romania<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02019<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Lechburg<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Pinot Grigio<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Lechinta DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0La\u00a0Rockrose Lechburg si sposa bene con insalate, verdure leggere e carni fritte\u00a0con\u00a0salse magre. Ma anche con pietanze asiatiche e paste leggere, frutti di mare, pesce bianco alla griglia\u00a0e formaggi leggeri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Rockrose Lechburg \u00e8 un rosato elegante e discreto, con acidit\u00e0 ben definita e aromi rinfrescanti di fragole.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7835,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[654],"product_cat":[20,41,140,28],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2727","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-lechburg","product_cat-biologici","product_cat-romania-biologici","product_cat-vini-rosati-romania","product_cat-rosati","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2727"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2727"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2727"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}