Walter Massa si pu\u00f2 definire a tutti gli effetti come il padre e il pioniere del Timorasso dei Colli Tortonesi. Un vignaiolo indipendente e coraggioso che, dagli anni \u201970 alla guida della cantina familiare, che oggi vanta una propriet\u00e0 di 23 ettari sulle colline di Monleale, \u00e8 riuscito a cambiare, ricostruire e rilanciare con successo il volto enologico dei Colli Tortonesi. Il suo pi\u00f9 grande merito, diventato una figura quasi leggendaria e considerato come un guru e un maestro della zona, \u00e8 stato proprio quello di rivitalizzare un vitigno autoctono a bacca bianca sempre sottovalutato, che in passato rischiava anche l\u2019estinzione, il Timorasso, investendo fortemente su di lui e intuendone le grandi potenzialit\u00e0 di dare alla luce vini emozionanti e di straordinaria longevit\u00e0. Contrario ad ogni forma di burocrazia e sempre controcorrente, Walter \u00e8 convinto che il vino si faccia in vigna e in cantina, non con marchi e documenti, per questo ha scelto di non ricorrere forzatamente a denominazione riportate in etichette, forte della sua fama consolidata di vero artigiano del vino. I vini\u00a0dei Vigneti Massa sono il fine di un progetto che, senza prevaricazioni, da la giusta importanza al vigneto e al vignaiolo, alla cantina e all’artigiano di cantina, al territorio e al suo microcosmo, all\u2019innovazione ma non alle mode, alla giusta considerazione di tutto il circuito distributivo, il tutto nel rispetto del consumatore.<\/p>\n
L’Esplicito Vigneti Massa \u00e8 un vino artigianale, ottenuto da uve rosse autoctone, provenienti da viti di 30-60 anni, che subisce una fermentazione alcolica spontanea con l’utilizzo esclusivo di lieviti indigeni in vasche d’acciaio e macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.<\/p>\n
L’Esplicito Vigneti Massa \u00e8 un vino dal profilo snello e beverino e dal carattere rustico e spontaneo, si presenta di un\u00a0colore\u00a0rosso rubino brillante, con riflessi violacei<\/span>. Al naso si distinguono note olfattive floreali, bacche, di nobile rusticit\u00e0,\u00a0materico, con sentori che spaziano dalle spezie, al sottobosco, ai piccoli frutti rossi\u00a0ed erbe aromatiche. Al sorso \u00e8 leggero, snello, appagante, di grande scorrevolezza e freschezza, dinamico e dalla piacevole persistenza fruttata.<\/p>\n Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Piemonte<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02023<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a0150 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Vigneti Massa<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Barbera, Freisa, Croatina.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Vino da tavola<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong> L’Esplicito Vigneti Massa\u00a0<\/strong>\u00e8 ottimo per accompagnare un piatto di pasta fatta al rag\u00f9 o al sugo di funghi; si abbina anche con la classica sardenaira ligure con le acciughe. Da sorseggiare in compagnia o in famiglia, davanti a un piatto della tradizione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’Esplicito Vigneti Massa \u00e8 un vino quotidiano schietto, succoso e godereccio, nato per accompagnare momenti di convivialit\u00e0, senza dimenticare la qualit\u00e0 di un vino che fa della semplicit\u00e0 un merito e una bandiera.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7806,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[330],"product_cat":[75,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2700","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-vigneti-massa","product_cat-vini-rossi-piemonte","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2700"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2700"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2700"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}