Il Demetra Brut Nature Millesimato Mirabella Franciacorta non si tira indietro di fronte a niente e a nessuno. I grappoli sono stati raccolti solo da vigneti con et\u00e0 superiore ai 18 anni, per evidenziarne la qualit\u00e0. Le varie uve separate in fase di vinificazione in perfetto grado di maturazione, fermentate con lieviti selezionati in vasca di cemento di cui il 25% dello Chardonnay fermentato in barrique e batonnage per 4-5 mesi, per poi essere infine affinate sui lieviti per un minimo di 55 mesi e non meno di 6 prima della vendita dopo la sboccatura.<\/p>\n
Il Demetra Brut Nature Millesimato Mirabella Franciacorta si presenta di un colore oro, il pi\u00f9 nobile dei colori. Al naso sentori di pane appena sfornato e lievito misti a frutta gialla e fiori bianchi, con piacevoli note agrumate. Di un sapore deciso, secco, persistente, il tutto unito ad una sensazione di grande equilibrio ed eleganza.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02018<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012.5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong> 75 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Mirabella Franciacorta<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay 70%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 10%<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Demetra Brut Nature Millesimato Mirabella Franciacorta \u00e8\u00a0ottimo per accompagnare\u00a0piatti abbondanti, come la dea\u00a0a cui \u00e8 dedicato il nome della bottiglia,\u00a0in particolare primi e secondi di pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Demetra Brut Nature Millesimato Mirabella Franciacorta \u00e8 una bollicina di alto livello, sinuoso e sicuro, versatile nel sapersi puntualmente declinare al meglio mantenendo allo stesso tempo rigore, classe e qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7793,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[777],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2686","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-mirabella","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2686"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2686"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2686"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}