Cihuatan \u00e8 un sito archeologico precolombiano del centro america di grande rilevanza storica che si trova in El Salvador. La citt\u00e0, con architettura dalle chiare influenze Azteche, fu costruita e abitata tra il 900 e il 1200 d.C. da indigeni Maya-Pipil. Cihuatan era molto estesa e i suoi resti si estendono su circa tre km quadrati, con sette quartieri che circondano il centro citt\u00e0, ognuno con i propri edifici cerimoniali, tra cui alcune piramidi Maya. Ad oggi sono state identificate circa 150 strutture, delle quali solo una minima parte riportate alla luce. Chiuatan tradotto significa \u201cvicino alla donna\u201d, nome che deriva dalla forma della vicina montagna Guazapa, il cui profilo ricorda la silhouette di una donna addormentata sulla schiena. La Licoreria Cihuatan \u00e8 la prima distilleria a produrre rum di qualit\u00e0 con canna da zucchero coltivata in El Salvador, dove avviene un controllo completo della produzione, dalla pianta fino al rum imbottigliato. L\u2019azienda \u00e8 collegata alla raffineria di zucchero \u201cIngenio La Caba\u00f1a\u201d, fondata oltre un secolo fa, che ha avuto un ruolo fondamentale nello sviluppo della comunit\u00e0 e della cultura del luogo.\u00a0In nome dei legami ancestrali con la propria terra e con le antiche origini, i responsabili della Licoreria Cihuatan hanno assunto l\u2019impegno di contribuire con parte dei ricavi derivanti dalla vendita del rum alla rinascita del sito storico di Cihuatan, dove le ricerche e gli scavi vengono rimandati per mancanza di fondi.\u00a0<\/p>\n
Il Rum Cihuatan 8 anni \u00e8 di colore mogano con riflessi ambrati. I profumi iniziali sono di vaniglia dolce; dopo un riposo di qualche minuto nel bicchiere si sviluppano profumi di caramello, zucchero di canna e legno tostato. Al gusto, ancora vaniglia seguita da caramello, caff\u00e8, un leggero tocco di cuoio e note minerali leggere. Nel finale la vaniglia e le note minerali si mescolano ai tannini del legno tostato creando un insieme piacevole e complesso, che solitamente si ritrova solo nei rum pi\u00f9 invecchiati.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0El Salvador<\/p>\n Invecchiamento:<\/strong>\u00a0Blend di rum fino a 8 anni<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a040%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a070 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Cihuatan<\/p>\n Tipologia:<\/strong>\u00a0Solera<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il rum Cihuatan, unico ad essere prodotto in El Salvador, \u00e8 invecchiato con il sistema Solera, che aiuta l\u2019evaporazione del distillato e la maturazione di ogni barile. I barili utilizzati sono di quercia americana ex-Bourbon, che assicurano un bilanciamento ideale tra i sentori delicati del legno e la dolcezza del rum.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7778,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[428],"product_cat":[22,200,171],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2671","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-cihuatan","product_cat-distillati","product_cat-el-salvador","product_cat-rum","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2671"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2671"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2671"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2671"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}