Correva l’anno 1890 quando il Duca d’Aosta, giunto attraversando le Alpi, accorse ad assaggiare questo magnifico vino che gi\u00e0 in soli 13 anni era gi\u00e0 estremamente celebrato e ne rimase subito innamorato, tanto tanto da nominare Ruffino il fornitore della Real Casa. La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi, avvengono in tini termo-controllati di acciaio inossidabili per circa 16 giorni. Questo vino matura per 24 mesi, 12 dei quali passati in botti di rovere francese e i restanti in vasche di cemento.<\/p>\n
Riserva Ducale Chianti Classico Riserva<\/strong> prodotto dalle Tenute Ruffino, \u00e8 un vino dal colore rosso rubino con riflessi granato, al naso ha un’ aroma complesso, con note d’amaretto e amarene, con delicati sentori che riportano alla cioccolata fondente e una nota finale di cuoio. In bocca \u00e8 armonico e fruttato, il finale complesso lascia un deciso ricordo di Sangiovese. Le uve provengono da vigneti di propriet\u00e0 e vigneti di produttori selezionatissimi situati nella zona del Chianti Classico, ovvero tra Siena e Firenze. Il suolo sul quale si ergono \u00e8 un terreno di tipo argilloso e calcareo, con una ricca presenza di galestro, tipo del Chianti Classico, e si trovano ad una altitudine da 290 a 450 metri sopra il livello del mare. Queste caratteristiche ne rendono l’unicit\u00e0.<\/p>\n Zona di produzione: <\/strong>Toscana Annata: <\/strong>2018 Alcool: <\/strong>14% Capacit\u00e0:<\/strong> 75 cl. Azienda:<\/strong> Tenute Ruffino Vitigno: <\/strong>>=80% Sangiovese + altri vitigni del Chianti Classico Denominazione: <\/strong>Chianti Classico Riserva DOCG Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>\u00a0Ideale con carne alla brace, piatti dai sapori forti.<\/p>\n Il Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione<\/strong> viene prodotto delle annate migliori, ovvero quando le uve sono vinificate separatamente, parcella per parcella. Viene ottenuto grazie ad un rigorosissimo rispetto della tipicit\u00e0 territoriale e della variet\u00e0 pedo-climatica. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in tini d’acciaio a 27\u00b0 con follature costanti per circa 10 giorni, seguita da una macerazione post-fermentativa sulle bucce di altri 10 giorni, la trasformazione malolattica avviene in vasche di cemento.<\/p>\n Il Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione<\/strong> prodotto dalle Tenute Ruffino, \u00e8 un vino dal colore rosso rubino intenso tendente al granato, al naso \u00e8 estremamente intenso e aromatico, con delicate note di amarene sotto spirito e di frotta. In bocca \u00e8 ben equilibrato con una decisa struttura acida e un finale di grande persistenza. Le uve provengono da vigneti delle tenute Gretole e Santedame situate nel cuore di Castellina in Chianti. Il suolo sul quale si ergono \u00e8 di tipo argillo-limosa o argillo-sabbiosa che sono ricchi in scheletro e galeastro, ad una altitudine da 250 a 400 metri sul livello del mare.<\/p>\n Zona di produzione: <\/strong>Toscana Annata: <\/strong>2017 Alcool: <\/strong>14.5% Capacit\u00e0:<\/strong> 75 cl. Azienda:<\/strong> Tenute Ruffino Vitigno: <\/strong>80% Sangiovese, altri vitigni del Chianti Classico Denominazione: <\/strong>Chianti Classico Gran Selezione DOCG Abbinamenti consigliati: <\/strong>Ideale con i grandi piatti di carne della cucina Italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Originale cassetta in legno della cantina Ruffino, contenente 2 bottiglie di cui: 1 Riserva Ducale, 1 Riserva Ducale Gran Selezione.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7669,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[753],"product_cat":[27,25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2584","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenute-ruffino","product_cat-regali-e-accessori","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2584"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2584"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2584"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2584"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}