Il Bruciato \u00e8 un vino rosso esclusivo, prodotto dalla famiglia Antinori nella Tenuta Guado al Tasso, situata nel cuore della denominazione Bolgheri DOC, lungo la costa della Maremma Toscana. Nato con l’intento di esprimere il terroir unico di Bolgheri attraverso uno stile moderno e accessibile, \u00e8 un rosso ideale per conoscere i sapori autentici della Toscana in abbinamento a una grande variet\u00e0 di pietanze.\u00a0<\/p>\n
Il Bruciato deriva da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah raccolte e lavorate accuratamente secondo la filosofia Antinori. La vinificazione avviene attraverso la fermentazione e la macerazione in serbatoi d\u2019acciaio inox termocondizionati per un periodo di 10-15 giorni a temperatura di 28\u00b0-30\u00b0C. Parte dei mosti di Merlot e Syrah \u00e8 mantenuta a temperature pi\u00f9 basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica si svolge in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox, terminando entro la fine dell’anno per tutte le variet\u00e0. Successivamente, il vino affina per 7 mesi in barrique e ulteriori 4 mesi in bottiglia.<\/p>\n
Il Bruciato \u00e8\u00a0un vino rosso dal carattere tipicamente toscano e dalla personalit\u00e0 avvolgente.<\/p>\n
Il color rubino scuro con sfumature violacee si apre al palato attraverso piacevoli sentori di frutti rossi e spezie dolci. Al naso offre profumi complessi e intriganti di piccoli frutti a bacca rossa, spezie dolci e una lieve nota di caff\u00e8 tostato. Il Bruciato manifesta grazia e morbidezza, con una struttura ben equilibrata e tannini setosi, un\u00a0finale persistente, con un piacevole retrogusto fruttato.\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Toscana<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2023<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>14,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Tenuta Guado al Tasso<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>37% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17%\u00a0Syrah, 4% Petit Verdot.<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Bolgheri DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Il Bruciato Antinori \u00e8 un rosso piacevolissimo da bere, \u00a0ancor di pi\u00f9 se accompagnato a vellutate e zuppe, formaggi, brasati e arrosti.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Bruciato Antinori \u00e8 un rosso Bolgheri DOC dal gusto intenso ed equilibrato, prodotto nella Tenuta Guado al Tasso. Eccellenza della viticoltura toscana, Il Bruciato \u00e8 un ottimo vino da meditazione e non solo.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5129,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[301],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-256","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-marchesi-antinori","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=256"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=256"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=256"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}