{"id":2495,"date":"2021-10-14T13:08:23","date_gmt":"2021-10-14T13:08:23","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/riserva-ducale-oro-chianti-classico-gran-selezione-tenute-ruffino\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:24","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:24","slug":"riserva-ducale-oro-chianti-classico-gran-selezione-tenute-ruffino","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/riserva-ducale-oro-chianti-classico-gran-selezione-tenute-ruffino\/","title":{"rendered":"Riserva Ducale Oro Gran Selezione"},"content":{"rendered":"<p>Il Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione viene prodotto delle annate migliori, ovvero quando le uve sono vinificate separatamente, parcella per parcella. Viene ottenuto grazie ad un rigorosissimo rispetto della tipicit\u00e0 territoriale e della variet\u00e0 pedoclimatica. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in tini d&#8217;acciaio a 27\u00b0 con follature costanti per circa 10 giorni, seguita da una macerazione post-fermentativa sulle bucce di altri 10 giorni, la trasformazione malolattica avviene in vasche di cemento.<\/p>\n<p>Le uve provengono da vigneti delle tenute Gretole e Santedame situate nel cuore di Castellina in Chianti. Il suolo sul quale si ergono \u00e8 di tipo argillo-limosa o argillo-sabbiosa che sono ricchi in scheletro e galeastro, ad una altitudine da 250 a 400 metri sul livello del mare.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione: <\/strong>Toscana<\/p>\n<p><strong>Annata: <\/strong>2019<strong><br \/><\/strong><\/p>\n<p><strong>Alcool: <\/strong>15%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong> 75 cl.<\/p>\n<p><strong>Azienda:<\/strong> Tenute Ruffino<\/p>\n<p><strong>Vitigno: <\/strong>80% Sangiovese, altri vitigni del Chianti Classico<\/p>\n<p><strong>Denominazione: <\/strong>Chianti Classico Gran Selezione DOCG<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati: <\/strong>Ideale con i grandi piatti di carne della cucina Italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione prodotto dalle Tenute Ruffino, \u00e8 un vino dal colore rosso rubino intenso tendente al granato, al naso \u00e8 estremamente intenso e aromatico, con delicate note di amarene sotto spirito e di frotta. In bocca \u00e8 ben equilibrato con una decisa struttura acida e un finale di grande persistenza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7572,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[753],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2495","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenute-ruffino","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2495"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2495"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2495"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2495"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}