Mundus \u00e8 una parola latina che richiama il metodo e la misura, \u00e8 l’espressione moderna di Ruffino nell’unione di tre nobili varit\u00e0 d’uve. Modus \u00e8 un Supertuscan nato nel 1997, acclamato dalla critica. Modus Primo rappresenta l\u2019evoluzione di Modus ottenuta attraverso un\u2019ulteriore selezione, in ogni annata, dell\u2019eccellenza del terroir di Poggio Casciano.<\/p>\n
La vendemmia \u00e8 viene effettuata all’inizio di settembre, con il Merlot, invece per quanto riguarda il Sangiovese, nella seconda parte del mese e per il Cabernet Sauvignon agli inizi di ottobre. La fermentazione avvienen in vasche d’acciaio per 10 giorni con una successiva macerazione di 15 giorni per il Sangiovese, 20 giorni per il Merlot e 25 giorni per il Cabernet Sauvignon seguite da malolattica. Infine un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese.<\/p>\n
Zona di produzione: <\/strong>Toscana<\/p>\n Annata: <\/strong>2020 Alcool: <\/strong>15.5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong> 75 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong> Tenute Ruffino<\/p>\n Vitigno: <\/strong>39% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 26% Sangiovese<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Toscana IGT Abbinamenti consigliati: <\/strong>Ideale con carni nobili di grandi piatti di cucina italiana e internazionale, perfetto con formaggi di corpo e d’affinamento. Il Modus Primo prodotto dalle Tenute Ruffino, \u00e8 un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime un’ aroma deciso, con note scure di frutti neri maturi, il legno elegante e discreto ne completa il profilo aromatico.. In bocca \u00e8 ampio e complesso, scuro al centro e irradiante al finale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7570,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[753],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2493","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenute-ruffino","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2493"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2493"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2493"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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