{"id":2482,"date":"2021-10-13T10:09:33","date_gmt":"2021-10-13T10:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/caterina-pileum\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:24","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:24","slug":"caterina-pileum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/caterina-pileum\/","title":{"rendered":"Caterina"},"content":{"rendered":"<div class=\"contenutoInformazione\">\n<p>Nel cuore delle colline di Piglio, territorio di eccellenza del Cesanese, nel 2002 alcuni amici hanno deciso di dare corpo alla loro passione ed esperienza fondando l\u2019azienda Pileum. Il tempo ha dato loro ragione, premiando con una produzione qualitativamente superiore il frutto dei tredici ettari coltivati a Cesanese di Affile, il vitigno nobile da cui si producono austeri vini quali il Cesanese del Piglio DOCG Classico, Superiore e Superiore Riserva. Il \u00a0territorio con le dolci colline ricoperte di vigneti il patrimonio di un vino che la tradizione popolare fa risalire ai tempi della Roma Antica, la cura e rispetto per la terra, il recupero dei vitigni autoctoni, valorizzazione della cultura della tradizione e antichi insegnamenti, impiego intelligente delle moderne tecnologie enologiche: sono questi i punti di forza grazie ai quali l\u2019azienda ha saputo conquistarsi in brevissimo tempo una posizione elitaria quale produttore del vitigno di Cesanese autoctono laziale.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lazio<\/p>\n<p><strong>Annata:<\/strong>\u00a02024<\/p>\n<p><strong>Alcool:<\/strong>\u00a013.5%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n<p><strong>Azienda:<\/strong>\u00a0Pileum<\/p>\n<p><strong>Vitigno:<\/strong> Cesanese di Affile 100%<\/p>\n<p><strong>Denominazione:<\/strong> Rosato di Cesanese IGP<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:<\/strong> Ideale con crostacei e pesce alla griglia, ottima anche con carni bianche.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caterina \u00e8 un vino rosato prodotto dalla cantina Pileum, dal colore rosa intenso e brillante, al naso risulta fresco e floreale, con la tipica speziatura del Cesanese. In bocca \u00e8 perfettamente equilibrato con note pi\u00f9 fresche e con buona presenza di tannino.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7559,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[471],"product_cat":[129,28],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2482","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-pileum","product_cat-vini-rosati-lazio","product_cat-rosati","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2482"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2482"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2482"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2482"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}