{"id":2454,"date":"2021-10-06T18:34:43","date_gmt":"2021-10-06T18:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/cecerale-san-salvatore\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:24","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:24","slug":"cecerale-san-salvatore","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/cecerale-san-salvatore\/","title":{"rendered":"Cecerale"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;azienda Agricola San Salvatore 1988 nasce in un terroir unico nel cuore del Parco nazionale del Cilento dove colline e piccoli monti si avvicinano sul mare. Un terreno ricco di minerali ed un esposizione ideale per una sana maturazione delle uve. Un agricoltura dove l&#8217;interazione dell&#8217;uomo serve solo ad assecondare ci\u00f2 che la natura aveva stabilito.\u00a0Raccolta manuale in piccole cassette di plastica. Le uve vengono pigiate con pressatura soffice, diraspate e portate a 4\u00b0C e criomacerate per 6 ore. Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a bassissima temperatura, si affina per 6 mesi sulle proprie fecce fini.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Campania<\/p>\n<p><strong>Annata:<\/strong>\u00a02020<\/p>\n<p><strong>Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n<p><strong>Azienda:<\/strong>\u00a0San Salvatore 1988<\/p>\n<p><strong>Vitigno:<\/strong> Fiano 100%<\/p>\n<p><strong>Denominazione:<\/strong>\u00a0Paestum IGP<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con piatti a base di pesce anche alla griglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cecerale \u00e8 un vino prodotto dalla cantina San Salvatore, dal colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso prevalgono i sentori di mela verde e pera, seguiti da delicatissime note floreali, in bocca \u00e8 freschissimo, sapido e di ottimo equilibrio.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7530,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[501],"product_cat":[26,58],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2454","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-san-salvatore-1988","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-campania","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2454"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2454"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2454"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}