Laurent-Perrier \u00e8 una delle pi\u00f9 rinomate case di Champagne a livello mondiale, con una storia che affonda le sue radici nel 1812 a Tours-sur-Marne. Sin dalla sua fondazione, l’azienda si \u00e8 distinta per la produzione di champagne di alta qualit\u00e0, caratterizzati da un’eleganza e una finezza uniche.\u00a0Fondata da Andr\u00e9-Michel Pierlot, la maison prese il nome attuale grazie a Eug\u00e8ne Laurent e sua moglie Mathilde Emilie Perrier, che ne assunsero le redini. Negli anni, Laurent-Perrier ha saputo coniugare la tradizione con l’innovazione, mantenendo inalterata la qualit\u00e0 dei suoi prodotti e conquistando un pubblico sempre pi\u00f9 vasto.\u00a0Al centro della filosofia produttiva di Laurent-Perrier vi \u00e8 la ricerca dell’eccellenza. L’azienda seleziona con cura le uve provenienti dai migliori terroir della Champagne, privilegiando lo Chardonnay, ma utilizzando anche Pinot Noir e Pinot Meunier. La vinificazione avviene nel rispetto delle tradizioni locali, con una particolare attenzione alla fermentazione malolattica e all’affinamento sui lieviti.\u00a0Laurent-Perrier \u00e8 fortemente impegnata nella tutela dell’ambiente e nella promozione di pratiche agricole sostenibili. L’azienda ha adottato diverse iniziative per ridurre l’impatto ambientale della produzione, come l’utilizzo di energie rinnovabili e la riduzione dei consumi idrici.\u00a0Laurent-Perrier rappresenta un’eccellenza nel mondo dello Champagne, un’azienda che coniuga tradizione e innovazione, offrendo ai consumatori prodotti di altissima qualit\u00e0. La sua storia, la sua filosofia produttiva e la sua vasta gamma di cuv\u00e9e fanno di Laurent-Perrier una delle maison pi\u00f9 amate e apprezzate a livello internazionale.<\/p>\n
Lo Champagne Brut Laurent-Perrier rappresenta un’eccellenza indiscussa nel panorama delle bollicine francesi, frutto di un’attenta selezione delle uve e di un processo produttivo rigorosamente tradizionale. La Maison Laurent-Perrier, con la sua lunga storia e la sua reputazione, ha saputo mantenere nel tempo un’identit\u00e0 stilistica inconfondibile, caratterizzata da una finezza ed eleganza uniche. Alla base di questo prestigioso Champagne troviamo un assemblaggio sapiente di tre vitigni nobili: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Ciascun vitigno apporta al blend caratteristiche distintive: lo Chardonnay conferisce freschezza, finezza e note agrumate, il Pinot Noir struttura e complessit\u00e0, mentre il Pinot Meunier dona rotondit\u00e0 e morbidezza. Le uve provengono esclusivamente dai migliori cru della Champagne, selezionati con cura per garantire la massima qualit\u00e0. Il terroir, caratterizzato da terreni calcarei e gessosi, contribuisce a conferire allo Champagne Brut Laurent-Perrier una mineralit\u00e0 e una complessit\u00e0 aromatiche uniche. La vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale champenoise, che prevede una prima fermentazione in acciaio per preservare la freschezza del mosto e una seconda fermentazione in bottiglia per l’ottenimento delle bollicine.\u00a0L’affinamento sui lieviti per un periodo minimo di 36 mesi \u00e8 fondamentale per lo sviluppo degli aromi e la creazione di una bolla fine e persistente. Durante questo periodo, il vino subisce un processo di autolisi che arricchisce il bouquet aromatico con note di brioche, pan brioche e frutta secca.<\/p>\n
Alla vista, lo Champagne Brut Laurent-Perrier si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. La perlage \u00e8 fine e persistente, a formare una corona di bollicine che animano la superficie del vino. Al naso, si apprezzano profumi intensi e complessi, con note di frutta a polpa bianca (mela, pera), agrumi (pompelmo, limone), fiori bianchi (ginestra, biancospino) e lievi sentori di brioche e vaniglia. In bocca, il gusto \u00e8 equilibrato e armonico, con una buona struttura e una freschezza che bilancia la morbidezza. Il finale \u00e8 lungo e persistente, con note minerali e agrumate.\u00a0Lo Champagne Brut Laurent-Perrier \u00e8 un vino estremamente versatile, perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti delicati e raffinati. Si abbina in modo eccellente a crostacei, frutti di mare, pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi.<\/p>\n
Temperatura di servizio 8\u00b0- 10\u00b0C<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0s.a<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Laurent-Perrier<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a050% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier.<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Aperitivi, Piatti delicati raffinati,\u00a0<\/strong>Crostacei, Frutti di mare, Pesce crudo, Carni bianche, Formaggi freschi\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lo Champagne Brut Laurent-Perrier rappresenta un’icona dell’enologia francese, un’espressione autentica del terroir champenoise e del savoir-faire dei produttori. La sua eleganza, la sua complessit\u00e0 e la sua versatilit\u00e0 lo rendono un vino perfetto per celebrare ogni occasione speciale.<\/p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":5108,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[393],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-235","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-laurent-perrier","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=235"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=235"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=235"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}