Nel 1999\u00a0la tradizione vinicola ultracentenaria\u00a0della famiglia Antinori si unisce a quella dei Conti Maggi per gestire i vigneti della Tenuta Montenisa nel cuore della Franciacorta\u00a0e produrre etichette di assoluto pregio come Cuv\u00e9e Royale, Contessa Maggi, Conte Aino, Blanc de Blancs e Ros\u00e9.\u00a0Le colline su cui si estendono i floridi vigneti sono quelli intorno al meraviglioso borgo di Calino, legato nei secoli ai Conti Maggi, frazione di Cazzago San Martino in provincia di Brescia, dove si coltivano da anni i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco alla base della produzione del Franciacorta. Le uve migliori vengono accuratamente selezionate e lavorate nelle storiche cantine della Tenuta, dove l’arte della vinificazione si rispecchia nell’imponenza del contesto secolare, custode di grandi tradizioni. Da qui provengono ottimi vini che riposano a lungo sui lieviti per esaltare al massimo personalit\u00e0 ed eleganza.<\/p>\n
Il Blanc de Blanc Brut \u00e8 prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano. Il mosto subisce una fermentazione a temperatura controllata prima in vasche d’acciaio inox e successivamente in bottiglia a contatto con i lieviti, per circa 24 mesi<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Annata:<\/strong> sa<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong> Antinori<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Chardonnay 85%, pinot bianco 15%<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong> Ottimo come aperitivo, perfetto con antipasti, primi e secondi di pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Blanc de Blancs Brut Marchesi Antinori, \u00e8 un Franciacorta dal colore giallo paglierino delicato, con riflessi luminosi, decisamente cremoso e con perlage fino e persistente, al naso si presenta floreale con note di mela verde e pesca, in bocca e fresco e incredibilmente bilanciato, molto elegante e con una buona persistenza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7400,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[301],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2315","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-marchesi-antinori","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2315"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2315"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2315"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2315"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}