Piper Heidsieck \u00e8 un delle pi\u00f9 grandi Maison produttrici di champagne del mondo, fu fondata da Florence-Louis Heidsieck a Reims nel lontano 1785 e con grande passione e dedizione da all’ora fino ad oggi si \u00e8 impegnata per distinguersi con classe nella produzione di champagne. L’originalit\u00e0 di questa magnifica Maison nella creazione dei loro prodotti, proviene dalla miscelazione di pinot Nero, Chardonnay e Pino Meunier. Alla fine degli anni ottanta, la casa \u00e8 stata acquistata dal grande gruppo R\u00e9my Cointreau e dal 2011 i due marchi principali Charles Heisdieck e Piper Hesdieck, sono di propriet\u00e0 sono di propriet\u00e0 del gruppo Europ\u00e9enne de Participation Industrielle (EPI) guidata da Christoper Descours.<\/p>\n
Il mosto subisce una prima fermentazione, dove lo zucchero viene trasformato in alcool, quindi passa attraverso un assemblaggio. Poi si passa alla bottiglia dove avviene una seconda fermentazione.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong> Francia<\/p>\n Annata:<\/strong> s.a.<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong> Piper Heisdieck<\/p>\n Vitigno:<\/strong> Chardonnay, Pinot Noir<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Champagne AOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong> Ideale come aperitivo e con formaggi freschi, perfetto per accompagnare ricette a base di pesce come ostriche e crostacei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il\u00a0Vintage 2012 prodotto dalla prestigiosa Maison Piper Heidsieck \u00e8 uno champagne dal colore giallo paglierino cristallino, al naso delicate note di agrumi, con intense note di melograno, mandarino e mirtilli, con una leggera nota affumicata, in bocca \u00e8 setoso e vivace, di morbida consistenza, con un finale fresco e persistente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7389,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[718],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2305","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-piper-heidsieck","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2305"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2305"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2305"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}