La Cantina Cottanera nasce sulle pendici dell’Etna nel 1960, da allora, coltiva con amore e passione e nel totale rispetto della terra vulcanica, che ha delle propriet\u00e0 completamente singolari che rendono molto complesso il sistema di coltivazione dei vitigni, ma che al tempo stesso donano al vino prodotto caratteristiche uniche. Nei vigneti, quasi tutti gli interventi compresa la vendemmia sono fatti a mano, questo per sfruttare al massimo le potenzialit\u00e0 del terreno senza per\u00f2 stravolgerlo mai.<\/p>\n
L’ Etna Rosso Diciassettesalme \u00e8 un vino a cui \u00e8 stata e seguita una diraspatura soffice, e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 28 gradi per circa 25-30 giorni. Malolattica in botte di rovere francese.<\/p>\n
Regione: <\/strong>Sicilia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02021<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong> Cottanera<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Nerello Mascalese 100%<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Etna Rosso DOC Abbinamenti consigliati: <\/strong>Perfetto con piatti a base di funghi, sughi di carne bianche e formaggi semi stagionati. L’ Etna Rosso Diciassettesalme \u00e8 un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta intensi sentori di frutti di bosco rossi, come lampone, fragoline e more virando poi verso note di erbe come malvia, timo e ginepro, accompagnato da sensazioni minerali. Sul palato e molto ampio, bilanciato e con un finale lungo e balsamico.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7282,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[707],"product_cat":[25,71],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2219","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-cottanera","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-sicilia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2219"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2219"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2219"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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