La Cantina Cottanera nasce sulle pendici dell’Etna nel 1960, da allora, coltiva con amore e passione e nel totale rispetto della terra vulcanica, che ha delle propriet\u00e0 completamente singolari che rendono molto complesso il sistema di coltivazione dei vitigni, ma che al tempo stesso donano al vino prodotto caratteristiche uniche. Nei vigneti, quasi tutti gli interventi compresa la vendemmia sono fatti a mano, questo per sfruttare al massimo le potenzialit\u00e0 del terreno senza per\u00f2 stravolgerlo mai.<\/p>\n
L’Etna Contrada Feudo di Mezzo \u00e8 un vino unico grazie alla tipologia lavica del terreno sul quale vengono coltivati i vitigni, diraspatura e macerazione, a contatto con le bucce a temperatura controllata di 28 gradi per circa 30 giorni. Malolattica in botte di rovere.<\/p>\n
Regione: <\/strong>Sicilia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02022<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong> Cottanera<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Nerello Mascalese 100%<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Etna Rosso DOC Abbinamenti consigliati: <\/strong>Perfetto con primi a base di funghi, primi e secondi di carne e formaggi stagionati. L’Etna Contrada Feudo di Mezzo \u00e8 un vino rosso rubino granato chiaro, al naso profondi sentori floreali, con delicate note che possono variare anche sui frutti rossi, in bocca presenta una grande struttura con tannini fitti e austeri ma non scuri, con un finale lungo a dimostrazione che ci troviamo di fronte a un vino con grande longevit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7275,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[707],"product_cat":[25,71],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2211","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-cottanera","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-sicilia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2211"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2211"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2211"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2211"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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