La storia di una delle ultime Maison\u00a0de Champagne ancora indipendenti e tra le pi\u00f9 rinomate al mondo, deve il suo successo all’intraprendenza, la lungimiranza e la genialit\u00e0 del suo fondatore Louis Roederer agli inizi del XIX secolo. Fu lui ad intraprendere l’acquisto dei Grands Crus de Champagne con un’approccio illuminato che si fondava sull’accurata selezione della terra e dei vigneti ancor prima delll’uva. Da qui traccia un solco che segner\u00e0 il cammino inesorabile verso il successo della Maison e della sua famiglia. Esteta e grande studioso invent\u00f2 la prima “cuv\u00e9e de prestige” con il nome di Cristal nel 1876 creata appositamente per lo Zar Alessandro II, che consolid\u00f2\u00a0definitivamente la fama di eccellenza conquistata dalla Maison. Oggi\u00a0alla\u00a0settima generazione della dinastia con Fr\u00e9d\u00e9ric Rouzard, con una tenuta che si estende per 240 ettari nella Vell\u00e9e de la Marne comprendendo esclusivamente Grands e Premiere Crus, sempre pi\u00f9 in linea con i principi dell’agricoltura biodinamica, Louis Roederer si pone in vetta alla produzione di Champagne con le sue 3 milioni di bottiglie spedite in oltre cento paesi del mondo.<\/p>\n
La Cuv\u00e9e\u00a0Vintage 2012 \u00e8 composta dal 70% di Pinot Nero e 30% di Chardonnay, la cui prima fermentazione \u00e8 in parte in acciaio e in parte in legno (30%), per poi\u00a0affinare in bottiglia per 4 anni,\u00a0a cui si aggiungono altri 6 mesi dopo la sboccatura. La spiccata mineralit\u00e0 del Pinot Nero coltivato nelle crus di Verzy e Verzeney\u00a0\u00e8 una caratteristica particolarmente evidente dell’annata\u00a02012, che rivela una sintesi perfetta tra equilibrio e dinamismo, struttura e ampiezza aromatica.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02013<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Louis Roederer<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a070% Pinot Nero, 30% Chardonnay.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Champagne AOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0pesce e carni bianche in umido, risotto ai frutti di mare, pesce affumicato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Louis Roederer Vintage 2012 \u00e8 una delle pi\u00f9 grandi annate per lo Champagne. Si presenta con un colore giallo dorato con riflessi ambrati, e\u00a0un’effervescenza delicata e luminosa. Il bouquet \u00e8 inizialmente caratterizzato da accenni di agrumi freschi,\u00a0con calde note minerali che lasciano il passo ad aromi legnosi di mandorla tostata. Al palato \u00e8 ricco e dolce allo stesso tempo, finale lungo e persistente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7225,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[466],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2174","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-louis-roederer","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2174"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2174"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2174"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}