{"id":2141,"date":"2021-02-12T07:34:50","date_gmt":"2021-02-12T07:34:50","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/chablis-3\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:22","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:22","slug":"chablis-3","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/chablis-3\/","title":{"rendered":"Chablis"},"content":{"rendered":"<p>Billau-Simon vanta una tradizione di oltre due secoli di storia basando tutto il lavoro nel rispetto dei vigneti e dell&#8217; uva stessa. Il rigore nella coltivazione e la vendemmia tardive dona allo Chalbis sensazione ricche di eccezionale qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Al naso congiunge\u00a0coniugando perfettamente le note di agrume a quelle tostate. Al palato si rivela ampio, asciutto, lungo e vivace. Un cerchio astrale di perfezione e naturalezza. Lo Chablis deve al suolo la qualit\u00e0 inimitabile della sua freschezza e della sua profonda mineralit\u00e0. Da bere giovane ma anche nel tempo, pu\u00f2 essere apprezzato sia per la sua freschezza da giovane e per la sua complessit\u00e0 nella maturit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Trentino-Alto Adige<\/p>\n<p><strong>Annata:<\/strong>\u00a02017<\/p>\n<p><strong>Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n<p><strong>Azienda: <\/strong>Billaud-Simon<\/p>\n<p><strong>Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay<\/p>\n<p><strong>Denominazione:<\/strong>\u00a0Alto Adige\u00a0DOC<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Perfetto con piatti a base di pesce mediamente strutturati e formaggi di media stagionatura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Considerato uno degli Chablis pi\u00f9 rappresentativi il Billaud-Simon \u00e8 un&#8217;opera d&#8217;arte per complessit\u00e0, ricchezza, materia e dorsalit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7191,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[520],"product_cat":[26,97],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-2141","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-billaud-simon","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-francia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2141"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2141"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2141"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=2141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}